Montgó Tempranillo 2012

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Montgó Tempranillo Zauberhaft! Montgó Tempranillo! Kein Rotwein erhält von unseren Kunden einen so dauerhaften Applaus wie David Tofterups Montgó! Jetzt bekommt dieser Dauer-Liebling einen weiteren ebenbürtigen Bruder, genauso aufwändig und seriös vinfiziert. Vorhang auf für den Montgó Rempranillo!br# Und wieder ist David Tofterup ein kleines Meisterwerk gelungen, herrlich vollmundig mit toller Harmonie. Diesmal spielt hier die spanische Rebsorte schlechthin Tempranillo die Hauptrolle, die für herrliche Frucht und Vollmundigkeit sorgt.br# Bis zu 40 Jahre alte Rebstöcke mit geringen Erträgen wählte David Tofterup für diesen Wein aus. Die Trauben wurden per Hand gelesen und sorgsam vinifiziert (lange Fermentation bei kontrollierter Temperatur, um die Frische und Frucht komplett zu erhalten). Dann ging’s für 6 Monate ab in französische Barriques. Herausgekommen ist ein rotvioletter Wein. Das Bouquet dann typisch Montgó: üppiger, schwelgerischer Duft nach Blau- und Brombeeren, Schwarzkirsche und reifen, dunklen Feigen, untermalt von dunkler Edelschokolade, frischgerösteten Kaffeebohnen und Eichenholz vielfältig und sehr einladend. Am Gaumen saftig und konzentriert mit reichlich Frucht und einem exotisch-würzigen Unterton. Wie stets bei David Tofterup alles perfekt ausbalanciert mit weichem Tannin und einer angenehmen Frische im Ausklang.br# Ein Wein, an dem Montgó-Fans sicherlich nicht vorbeikommen und eine unbedingte Probierempfehlung für alle anderen!