Nik Weis - St. Urbans-Hof GOLDTRÖPFCHEN Kabinett Riesling VDP.Große Lage (2018)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Kabinette demonstrieren als echte Weinspezialität den Alleinstellungscharakter der Mosel wie kein zweiter Weinstil. Im Goldtröpfchen Kabinett paaren sich tropische Früchte in Nase und Geschmack mit dem würzig-rauchigem Charakter des blauen Devonschiefers. Trotz der satten und fulminanten Frucht und einer gewissen natürlichen Restsüße ist dieser Riesling immer tänzelnd leichtfüßig und bereitet nicht zuletzt wegen der komplexen und erfrischenden Säurestruktur enormen Trinkspaß. Kabinette zeichnen sich immer durch einen moderaten Alkoholgehalt und eine enorme Saftig- und Leichtigkeit im Geschmack aus und verfügen über ein Alterungspotenzial über Jahrzehnte hinweg. Jung und gereift getrunken ist Goldtröpfchen Kabinett der ideale Wein als Aperitif oder Gesprächsbegleiter durch den Abend. Zu Tisch spielt er als Begleiter von exotischen und scharf gewürzten Speisen der internationalen und nationalen Küche sein volles Potenzial aus.