Paixar Neben so erfolgreichen Projekten wie »Leda« und »Astrales« setzten Alberto y Eduardo García auch in Bierzo ihre önologische Duftmarke und haben mit dem Paixar einen 100% Mencía kreiert, der sof ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Paixar |
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Preis | 44, 90 € |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Trinkbar bis | 2014 |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.00 % |
Rebsorte(n) | Mencia |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Paixar Neben so erfolgreichen Projekten wie »Leda« und »Astrales« setzten Alberto y Eduardo García auch in Bierzo ihre önologische Duftmarke und haben mit dem Paixar einen 100% Mencía kreiert, der sofort in der Oberliga dieser aufstrebenden Region mitspielt.br#Tiefe, dichte, fast undruchdringliche purpur-violette Robe. Das Bouquet ist ungemein würzig, mit Noten nach exotischen Gewürzen, Graphit und grünem Pfeffer. Am Gaumen bemerkenswert elegant und mit der für die Mencía-Rebe so typischen Kräuterwürzigkeit. Auch das Finale kommt richtig spicy rüber. br#Sehr gelungener Wein, mit durchgängig guten Bewertungen.