Paololeo Passo Del Cardinale Primitivo di Manduria DOC trocken (2022)
Füllmenge 0.75 LPrimitivo ist eine alte Rebsorte, die in Apulien angebaut wird und deren Trauben im Vergleich zu anderen Sorten sehr früh reifen. Eine sehr interessante Besonderheit des Primitivo ist, dass diese Rebs ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Paololeo Passo Del Cardinale Primitivo di Manduria DOC trocken |
|---|---|
| Land | italien |
| Preis | 11, 50 € |
| Jahrgang | 2022 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Italien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Hersteller | Carosello SNC di D'arpa Roberta & C, Via Mesagne 1/C, 72025 San Donaci, Italien |
| Alkoholgehalt | 14.00 % |
| Rebsorte(n) | Primitivo|Zinfandel |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Primitivo ist eine alte Rebsorte, die in Apulien angebaut wird und deren Trauben im Vergleich zu anderen Sorten sehr früh reifen. Eine sehr interessante Besonderheit des Primitivo ist, dass diese Rebsorte nur 20 Tage nach der Ernte in der Lage ist, eine anständige zweite Ernte zu liefern. Traditionell werden die Früchte dieser 'zweiten Ernte' verwendet, um diesem kräftigen Wein Frische zu verleihen, indem der Säuregehalt des aus der ersten Ernte stammenden Mosts verbessert wird.