ParaCelsus Tempranillo Ecologico (2015)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Paracelsus war ein überaus streitbarer Gelehrter und Mediziner, der sich früh gegen die Konventionen seiner Zeit wandte. Nun, auch die ersten Bio-Weine stießen in der Anfangszeit auf wenig Akzeptanz. Doch so wie sich Paracelsus mit vielen seiner Lehren durchsetzte, so hat auch der »Vino Ecológico«, wie er auf Spanisch heißt, ein Bewusstseinswandel erfahren.Auch dieser köstliche und junge Tempranillo gibt dafür ein Paradebeispiel ab. Die satte kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen lädt zu einem kräftigen Schluck ein. Der Duft wunderbar fruchtig, mit Waldbeeren, Sanddorn und reifen Kirschen. Am Gaumen saftig, frisch, ausgewogen und voller Charme. Schöner, wiederum beerenfruchtiger Nachhall.Passt gut zu Salaten mit Kurzgebratenem oder Burgern.