Penfolds RWT Shiraz Jg. limitiert Australien South Australia Penfolds (2015)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Tiefdunkles, glänzendes Purpurrot. Noch leicht verhaltenes, doch bereits spürbar intensives und würzig-fruchtiges Bouquet von reifen Maulbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen, glasierten Feigen und mediterranen oder auch orientalisch angehauchten Gewürzen neben Zeder, Rosenholz und zarten Röstnoten von Toast, Malz, Nüssen und frischgebackenen Plätzchen. Am Gaumen ein RWT Shiraz in Reinkultur, die üppige dunkle Beerenfrucht und süsse Gewürze erinnern an Blaubeerkuchen, die Eiche ist spürbar präsent, doch elegant strukturiert und ebenso fein eingebunden wie das kräftige Tannin, das sich in eine opulente, dicht konzentrierte Barossa-Frucht hüllt, hoher Extrakt, alles perfekt in Balance mit beeindruckender Länge für Peter Gago schlicht vollendet. Passt besonders gut zu Wildgerichten, wie z. B. einem Rehbraten mit geschmorten Äpfeln und gerösteten Pinienkernen, zu saftigem Rindfleisch und aromatischen Grillgerichten.