'Magia del terruño'... Die 'Magie des Terroirs' nennt José Manuel Pérez, der verantwortliche Önologe, die Grundlage für diese exzeptionelle Gran Reserva. Nur streng handselektioniertes Lesegut aus ein ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Pérez Pascuas »Gran Selección« Gran Reserva |
---|---|
Preis | 199, 00 € |
Jahrgang | 2004 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Region | Ribera del Duero |
Bewertung Punkte | 97 |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.50 % |
Rebsorte(n) | Tempranillo |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Typische Aromen | gewürze, Heidelbeere, pflaume, tabak, vanille, Waldbeere |
'Magia del terruño'... Die 'Magie des Terroirs' nennt José Manuel Pérez, der verantwortliche Önologe, die Grundlage für diese exzeptionelle Gran Reserva. Nur streng handselektioniertes Lesegut aus einer kleinen, über 60 Jahre alten Lage wird für diese luxuriösen Wein verwandt. Nach sorgfältiger Fermentation reift der Wein zuerst 26 Monate in neuen Barriques, um sich dann weitere 36 Monate auf der Flasche seinen Feinschliff zu holen.Der Vivir El Vino Guía 2010 schreibt: »Hohe Intensität und Komplexität. Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren, Noten von Leder und Moschus, auf einem Hintergrund von Pfeffer und Unterholz. Der Gaumen ist weit, elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem langen und gedeckten Finale«Und vergibt exzellente 97/100 Punkte!