Philipp Kuhn Gewürztraminer Kabinett "PAPI KABI" feinherb (2022)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Eine Hommage an die Lieblingsrebsorte von Philipp Kuhn Senior. Würzig ist er, wie der Name schon sagt. Man vermutet, dass er aus Südtirol, dort dem Ort Tramin stammt. Ein feines Aroma nach gedörrter Aprikose, oft impulsiver Rosenduft und von Zeit zu Zeit ein dezenter Duft nach Rebenfeuer machen ihn zu einer vielschichtigen Spezialität. Der Gewürztraminer hat eine sehr dicke, leicht rötlich eingefärbte Schale und kann eine hohe Reife bis in höchste Auslesegradationen erreichen. Aufgrund der relativ hohen Verrieselungsgefahr erreichen die Weinberge selten hohe Erträge. Dies bekräftigt zusätzlich die ausgeprägte Aromatik.Ein Duft der an abblühende Rosen erinnert, auch rauchige Noten, die dem Wein einen würzigen Charakter verleihen. Auch Aromen die an Akazienblüten, Veilchen und Honig erinnern lassen sich finden. Die feine Süße unterstützt das Bukett und gibt dem Wein einen edlen Geschmack.