Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Das Weißkeltern von roten Trauben hat nicht nur in Frankreich eine lange Tradition. Beim Blanc de Noir BORN TO BE WILD aus Rheinhessen werden die ganzen unversehr ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Pinot blanc de Noir Chateau Schembs |
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Land | deutschland |
Region | rheinhessen |
Preis | 9, 90 € |
Jahrgang | 2019 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | leicht |
Alkoholgehalt | 11.50 % |
Rebsorte(n) | Portugieser |
Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Das Weißkeltern von roten Trauben hat nicht nur in Frankreich eine lange Tradition. Beim Blanc de Noir BORN TO BE WILD aus Rheinhessen werden die ganzen unversehrten Beeren gekeltert. Der Rebensaft hat dadurch keine Zeit die Farbstoffe aus der Beerenhaut aufzunehmen, es entsteht ein echter Weißwein. Ein Schembs Pinot blanc de Noir präsentiert sich im leuchtendem Gelb mit floralen Noten von Mirabellen. Er ist trocken ausgebaut, verliert dadurch aber nichts von seiner süffigen Fruchtigkeit. Ein echter Hochgenuss solo an Deck oder perfekt zu kräftigem Käse und als Begleiter beim Grillen.