Poggio delle Grazie Quadrivium Corvina Verona IGP (2017)
Füllmenge 0.75 LHelle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase mischen sich gebrochene Noten mit kleinen roten Früchten. Am Gaumen trocken und anhaltend, gebrochene Noten und Pfeffer. Tannin noch lebendi ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Poggio delle Grazie Quadrivium Corvina Verona IGP |
|---|---|
| Land | italien |
| Preis | 17, 00 € |
| Jahrgang | 2017 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Italien |
| Bewertung Punkte | keine |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Hersteller | Società Agricola Quadrivium S.S di Massimo Brutti, Via Milano 199, 37014 Castelnuovo del Garda, Italien |
| Alkoholgehalt | 13.50 % |
| Rebsorte(n) | Corvina |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Helle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase mischen sich gebrochene Noten mit kleinen roten Früchten. Am Gaumen trocken und anhaltend, gebrochene Noten und Pfeffer. Tannin noch lebendig.Traditionelle Rotweinbereitung. Nach einer kurzen Mazeration erfolgt eine spontane Gärung ohne Verwendung ausgewählter Hefen. Die Temperaturkontrolle und die tägliche Verarbeitung der Schalen ergeben einen eleganten Wein mit guter Struktur. 16 Monate lang in Eichenfässern gereift. Abgefüllt ohne jegliche Filtration. Reifung in der Flasche 3 Monate.