Der Antico Ceppo wurde reinsortig aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon erzeugt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein anschließend in Barriques. Das sehr schöne Buke ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Poggio Le Volpi Antico Ceppo Cabernet IGT |
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Preis | 7, 99 € |
Weingut | Femar Vini |
Jahrgang | 2015 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Italien |
Region | Latium |
Geschmacksrichtung | Halbtrocken |
Bewertung Punkte | keine |
Trinkbar bis | 2020 |
Alkoholgehalt | mittel |
Alkoholgehalt | 13.00 % |
Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Typische Aromen | kaffee, kirschen, lakritz, Maulbeere, Schwarze Johannisbeere |
Der Antico Ceppo wurde reinsortig aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon erzeugt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein anschließend in Barriques. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Schlehe, Rauchfleisch, Vanille, Kakao, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika und Weißdorn. Am Gaumen fleischig, süßlicher Fruchtkern, feiner Schmelz, saftig, samtig, feinwürzig, zartes Holz, absolut ausgewogen, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.