Ponce »Pino« (2015)
Füllmenge 0.75 LDie autochthone Rebsorte Bobal schlummerte über viele Jahrzehnte im Dornröschenschlaf, bevor sie in den letzten Jahren von einigen findigen Önologen wiederentdeckt wurde. Denn wer mit der kapriziösen ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Ponce »Pino« |
|---|---|
| Preis | 24, 90 € |
| Jahrgang | 2015 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 94 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Rebsorte(n) | Bobal |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | Brombeere, preiselbeeren, schokolade |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die autochthone Rebsorte Bobal schlummerte über viele Jahrzehnte im Dornröschenschlaf, bevor sie in den letzten Jahren von einigen findigen Önologen wiederentdeckt wurde. Denn wer mit der kapriziösen Traube umzugehen weiß und önologisches Geschick an den Tag legt, der wird mit einem besonderen Genuss-Erlebnis belohnt!Das zeigt auch der Pino, der von der kleinen Familien-Kellerei Ponce stammt. Die Trauben wachsen in einer kleinen Lage auf sage und schreibe 900 Metern Höhe. Hier ist stets ein leichtes Lüftchen zu spüren, das die Hitze der spanischen Sonne aus den Weinbergen trägt und so auch den Pino mit Lebendigkeit und Finesse versorgt. Seinen letzten Schliff erfährt der Wein während der 11-monatigen Reife in französischer Eiche. Entstanden ist so ein Wein, der die typische mediterrane Aromafülle der Bobal-Traube mit Eleganz und Frische verbindet.Der vielleicht schönste Wein der Bodega!