Principia Mathematica (2016)
Füllmenge 0.75 LNicht nur mit ihrem herausragenden Rotwein Sot Lefriec glänzt das Winzerduo Irene Alemany und Laurent Corrió, sondern auch mit diesem reinsortigen Xarel-lo, der mit den natureigenen Hefen vergoren und ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Principia Mathematica |
|---|---|
| Preis | 14, 95 € |
| Jahrgang | 2016 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 93 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 12.50 % |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Nicht nur mit ihrem herausragenden Rotwein Sot Lefriec glänzt das Winzerduo Irene Alemany und Laurent Corrió, sondern auch mit diesem reinsortigen Xarel-lo, der mit den natureigenen Hefen vergoren und zu 50% in 700-Liter Eichenfässern und zu gleichen Teilen in 225-Liter Barrique, sowie Edelstahltanks fermentiert.Im Glas strahlt er in einem hellen Gelb und zeigt im Bouquet ausdrucksstarke Noten von Früchten, wie gelber Pflaume und einer feinen Palette Barriquenoten. Am Gaumen seidig, bestens ausbalanciert, mit einem bemerkenswert langen Finale.Begleitet vortrefflich feine Fischgerichte, aber auch zartes Geflügel.