Priorino Umore & Luce Toscana IGP trocken (2014)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Auf die anfänglichen Eindrücke von feuchter Erde und Mineralien folgen die von roten Früchten aus dem Unterholz (Brombeere und Himbeere), verstärkt durcheine zunehmende Würze, die elegante mentholhaltige Noten mit der Wahrnehmung von Tomatenstängeln auf einem zart holzigen phenolischen Hintergrund verbindet. Der Gaumen ist straff; die Tannine sind reichlich, dicht und süß; der hohe Säuregehalt und die entschiedene Saftigkeit machen den Wein schmackhaft und sehr lang. Der Abgang erinnert an geröstete Nüsse, Röstaromen und Mineralien, er scheint nicht enden zu wollen. Das faszinierende Gleichgewicht wird harmonischer und eleganter, wenn der Wein oxidiert, am Gaumen weicher und in der Nase leichter. Es ist eine Flasche mit einer sehr langen Lebensdauer, die man für besondere Anlässe aufbewahren sollte.