Raventós i Blanc »De la Finca« Gran Reserva (2011)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Josep Maria Raventos i Blanc, steht als Name für Loyalität gegenüber dem Land, seiner Tradition und seinen Weinbergen - und das seit mehr als 500 Jahren, denn so lange lässt sich die Geschichte der Familie Raventós i Blanc zurück verfolgen. Und weil Raventós i Blanc bei der Herstellung der Schaumweine auf höchste Sorgfalt und Qualität setzt, sind die Ergebnisse phänomenal! Der »De La Finca« stammt aus einer exklusiven Lage, deren Mikroklima optimale Voraussetzungen für allerhöchsten Schaumwein-Genuss mitbringt. Und das gilt umso mehr für den Jahrgang 2011, dessen mediterranes Klima für perfekt gereifte Trauben sorgte. Die feine Cuvée aus Macabeo, Parellada und Xarel.lo reifte 36 (!) Monate auf der Flasche und dankt diese Geduld nun mit herrliche nuancierten Aromen und einer beeindruckend sanften und stabilen Perlage. Am Gaumen sehr cremig und elegant, mit einem langen Nachhall!  Ein wunderschön sinnlicher Schaumwein, der es mit jedem Champagner aufnehmen kann.