Hier kommen ausschließlich weingutseigene Trauben zum Einsatz, die biodynamisch angebaut wurden. Nach der Fermentation im Stahltank und anschließender neunmonatiger Reife in edler Eiche präsentiert si...
Clos Lupo Klasse-Reserva zum Bestpreis! Den Bodegas Luzón ist hier ein Meilenstein einer modernen und gleichzeitig gehaltvollen Reserva gelungen. Mit der rubinroten Farbe, dem perfekt gelungenen Wechs...
Proyecto Cu4tro Pure Trinkfreude! Josep Vadrí, Chefönologe der Bodegas Concavins, hat hier einen modernen spanischen Wein geschaffen, der alle Tugenden der vier Rebsorten seiner Cuvée bestens vereint....
Clos de Torribas Kleiner Preis, großes Genussvergnügen! Clos de Torribas aus dem Haus Pinord zählt längst zu den zuverlässigsten Namen der Region D.O. Penedès. Vor allem das gute Preis-Qualitäts-Nivea...
Castaño Rosado Vollmundiger Rosé! Ein junger, eleganter Rosé, durch und durch spanisch, der den Gaumen sogleich verführerisch umspielt. Helles, schillerndes Kirschrot. In der Nase Aromen von reifen, f...
Viñas del Vero Rosado Aromatisch und erfrischend! Welch ein sinnlicher Trinkgenuss für wirklich anspruchsvolle Liebhaber eines erfrischenden und dabei hocharomatischen Rosés. Aber auch Weinliebhaber,...
Monte Ducay Typisch Spanien! Spanien besitzt weltweit einen erstklassigen Ruf für seine Rotweine in der Reserva-Qualität... und das vor allem auch wegen der sehr bodenständigen Preise.br#Ein schön...
Viñas del Vero Elegante Crianza aus der Somontano! Sie gehört wohl zu den erfolgreichsten Cuvées der spanischen Weinwelt: Die Vermählung von Cabernet Sauvignon & Tempranillo! Überall dort, wo die »Pha...
Castillo de Monjardín Fruchtiger, vollmundiger Geschmack! Diese elegante Cuvée aus Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon weiß durch ihr brillantes Rubinrot und dem Bouquet mit fruchtigen Beerenar...
Montesierra Unkomplizierter Genuss! Die Bodegas Pirineos bringt einige der Weine Spaniens mit dem besten Preis/-Qualitätsverhältnis hervor, und ist eine zuverlässige Adresse der D.O. Somontano. Hier l...
Die Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rotwein-Rebsorten der Welt. Sie ist bekannt für ihre tiefrote Farbe, ihren vollen Körper und ihre Tannine. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Geschichte, Produktion, Regionen, Charakteristika und Geschmack dieser Rebsorte.
Die Cabernet Sauvignon ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Sie ist eine spätreifende Sorte und benötigt viel Sonne und Wärme. Die Trauben sind klein und dickwandig mit einer tiefblauen Farbe. Die Weine sind bekannt für ihre Fähigkeit zur Alterung und können Jahrzehnte lang gelagert werden.
Die Cabernet Sauvignon wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Bordeaux angebaut. Sie wurde schnell zu einer der wichtigsten Rebsorten in der Region und wurde später in andere Teile Frankreichs und der Welt exportiert. Heute wird sie in fast allen Weinregionen der Welt angebaut.
Die Cabernet Sauvignon wird normalerweise als sortenreiner Wein hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann entstielt und gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Eichenfässern fermentiert und anschließend gereift.
Die Cabernet Sauvignon wird in fast allen Weinregionen der Welt angebaut. Die bekanntesten Anbaugebiete sind Bordeaux in Frankreich, Napa Valley in Kalifornien und Coonawarra in Australien.
Die Cabernet Sauvignon hat einen vollen Körper mit hohen Tanninen und einer tiefroten Farbe. Sie hat Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Tabak und Zedernholz.
Die Cabernet Sauvignon hat einen trockenen Geschmack mit einem langen Abgang. Sie passt gut zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
Einige der bekanntesten Winzer von Cabernet Sauvignon sind Chateau Margaux in Bordeaux, Robert Mondavi in Kalifornien und Penfolds in Australien.
In einigen Teilen der Welt wird die Cabernet Sauvignon unter anderen Namen angebaut. In Italien wird sie als Cabernet Franc oder Bordo bezeichnet, während sie in Chile als Merlot oder Carmenere bekannt ist.
Ähnliche Rebsorten zur Cabernet Sauvignon sind Merlot, Malbec und Syrah.