Vollmundiger, weicher Traubensaft mit tollem Fruchtaroma!...
Durch die kleinbeerige Trauben dieser Rebsorte erhalten wir einen dunkelvioletten, sehr gehaltvollen Rotwein....
Unser Dunkelfelder Rotwein zeichnet sich durch eine intensive Kirschrote Farbe aus, die von seiner reichen Fruchtigkeit herrührt. Der Witterungsverlauf in 2021 hatte einen positiven Einfluss auf die R...
Schokoladig, nussig gepaart mit schwarzen Johannisbeeren. Weich auf der zunge trotz kräftiger Taninstruktur. Das zeichnet die rar gewordene Sorte aus....
Dunkelfelder ist eine alte Neuzüchtung, deren Herkunft im Dunkeln liegt. Der Wein besticht durch sein dunkles Granatrot und überzeugt im Duft durch das fruchtige Aroma von Himbeere, Johannisbeere und...
Rubinrot...
Dunkelfelder ist eine rote Rebsorte, die in Deutschland angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus den Sorten Trollinger und Riesling und wurde erstmals in den 1950er Jahren gezüchtet.
Die Sorte wurde von August Herold an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg gezüchtet. Dunkelfelder ist eine der wenigen Rebsorten, die in Deutschland gezüchtet wurden.
Dunkelfelder wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Württemberg und Rheinhessen angebaut. Die Trauben werden im Herbst geerntet und zu Rotwein verarbeitet. Der Wein wird in Eichenfässern gelagert, um seinen Geschmack zu verbessern.
Die meisten Dunkelfelder-Weine stammen aus Württemberg und Rheinhessen. Die Regionen haben ein gemäßigtes Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten, was ideal für den Anbau von Rotwein ist.
Dunkelfelder hat eine dunkle Farbe und einen hohen Tanningehalt. Der Wein hat einen mittleren bis vollen Körper und einen würzigen Geschmack mit Noten von Beeren und Gewürzen.
Der Geschmack von Dunkelfelder-Wein variiert je nach Jahrgang und Anbaugebiet. In der Regel hat er jedoch einen würzigen Geschmack mit Noten von Beeren und Gewürzen.
Viele Winzer in Deutschland bauen Dunkelfelder an. Einige der bekanntesten Winzer sind das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Rainer Sauer in Franken.
Dunkelfelder wird auch unter den Namen Schwarzriesling und Lemberger angebaut.
Ähnliche Rebsorten sind Dornfelder, Blauer Portugieser und Spätburgunder.