Traditionswein der südlichen Weinmosel. Der Wein den die Römer tranken.Aromen von Zitrone, mit einer frischen Säure.Perfekt als Terrassenwein, Abendbegleiter und Tischwein. Ein echter Allrounder....
Elbling – gehört in unsere Heimat wie die Mosel. Beides wäre hier nicht weg zu denken. Ein Wein von über 60 Jahren alten Rebstöcken. Gewachsen auf Keuperlehm und Muschelkalk zeigt er sich mit fein ein...
Leichtigkeit, Spritzigkeit, Frische und ein trockenes Geschmacksprofil zeichnen diesen Elbling aus. Vielfältiges, frisches Apfelbouquet gepaart mit einer feingliedrigen Säurestruktur machen ihn zum pe...
Der Klassiker schlechthin! Zart duftend nach grünen Äpfeln und einer wahrnehmbaren Säure mit angenehmem Schmelz entfaltet er sich im Glas. Elbling ist ein idealer Begleiter für leichte Speisen und Ger...
So wie sein trockenes Pendant, überzeugt der Wein neben der dezenten, knackigen Säure und zartem, leicht wahrnehmbaren Bukett. Der etwas höhere Restzuckergehalt unterstützt den filigranen Wein, rundet...
Eine Säure, die etwa auf Riesling - Niveau liegt, aber etwas weicher ausfällt, Aromen von Apfel, Pfirsich, Zitrone und Ananas sind charakteristisch...
Dieser Elbling, aus weißen und roten Trauben des Elbling gepresst, präsentiert sich frisch und dynamisch mit feinen Fruchtaromen, die an Zitrusfrüchte, Quitten und Äpfel erinnern, mit einer angenehmem...
Dieser trockene Elbling ist ein spritziger Wein, der sich im Glas durch seine markante Säure wunderbar harmonisch darstellt. Die dezente Fruchtaromatik, die Apfel und Zitrusfrüchte wahrnehmen lässt, i...
Elbling ist eine alte deutsche Rebsorte, die seit Jahrhunderten in den Weinbergen entlang der Mosel und Saar angebaut wird. Die Trauben sind klein und haben eine dünne Schale, was zu einem leichten und erfrischenden Wein führt.
Die Geschichte von Elbling reicht bis ins Römische Reich zurück, als die Römer die Rebsorte in Deutschland einführten. Im Mittelalter war Elbling eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Deutschland und wurde oft für die Herstellung von Wein verwendet.
Elbling wird hauptsächlich in den Weinbergen entlang der Mosel und Saar angebaut. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Wein wird normalerweise in Edelstahltanks fermentiert und dann in Flaschen abgefüllt.
Elbling wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel und Saar angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind reich an Schiefer, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
Elbling-Weine sind bekannt für ihre leichte Körperlichkeit und ihre erfrischende Säure. Sie haben oft Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Kräutern.
Elbling-Weine haben einen erfrischenden Geschmack mit einer leichten Säure. Sie sind perfekt als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Es gibt viele Winzer entlang der Mosel und Saar, die Elbling anbauen. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Julian Haart.
Elbling ist auch unter den Namen Kleinberger, Klevner oder Weißer Elbling bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Riesling, Müller-Thurgau und Silvaner.