Die Würz- und Vanillearomen aus dem Holz sind fein eingebunden und stehen nicht im Vordergrund. Sie unterstützen das tolle Bukett des Grauburgunder. Am Gaumen saftig und voll....
Stoffig - Karamellnoten - langer Abgang - NATURAL...
In einem satten Goldton mit Silberreflexen fließt der Graue Burgunder ins Glas. Das Geruchsbild ist geprägt von reifen, fruchtigen Noten wie Birne und Mirabelle, umgeben von feinen Röst- und Vanillear...
Unser Ortswein Grauburgunder >RS< hat einen sortentypischen erdigen, herben Charakter, und für einen Weißwein einen durchaus hohen Gerbstoffgehalt, der dem Wein einen sehr langen Nachhall verleiht....
spontanvergoren, 3 Monate Maischstandzeit, 20 Monate Holzfasslagerung, kein zugesetzer Schwefel...
Strohgelbe Farbe mit leicht rosa Reflexen. Bouquet: blumig und fruchtig, delikat, sehr fein und elegant. Geschmack: trocken, starker Sortencharakter. Bleibt am Gaumen haften....
Leuchtendes Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Reife Apfelfrucht, etwas nach Melone und Blütenhonig, ein Hauch von Klementinenzesten, nussiges Aroma. Mittlerer Körper, saftig, stoffig, extraktsüß nach P...
Erstaunliche Frische in Kombination mit cremiger Struktur. Langer, er Nachhall mit rosa Pfeffer und Bergamotte....
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Helles Gelbgold, Silberreflexe. Reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Guaven und Mango, etwas Blütenhonig, kandierte Mandarinenzesten. Komplex, weiße Frucht, zartes helles Karamell, gut integrierter...
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.