Grauburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Ein klarer, geradliniger und herrlich unkomplizierter Pinot Grigio aus Italiens klassischer Region für die Rebsorte: Venetien. Sein blumiges Bouquet, die Frische und die verführerischen Fruchtnoten ma...
Terra & Vitigno, ins Deutsche übersetzt Land & Wein, ist das Motto der Weinlinie, aus der dieser Pinot Grigio stammt. Alle Weine sollen das Terrain und die Kultur ihrer jeweiligen Region widerspiegeln...
Pinot Grigio ist der Star der italienischen Weißweine. Wenn die Reben richtig behandelt werden und das Mikroklima der Weinberge stimmt, entstehen daraus solch große, aromatische Weine! La Fariella zei...
"Inalterato" heißt unverändert. Und das ist ein sehr zutreffender Name für diesen Pinot Grigio, denn er ist genau so, wie ein typischer Pinot Grigio aus Venetien sein soll: feinfruchtig, frisch, sprit...
Kühl ist es unterhalb der schneebedeckten Gipfel der Dolomiten, aber die Sonne hat viel Kraft und Intensität. Hier, wo die Adler frei über den Felsen schweben, bringt das Klima einen ganz besonderen G...
Der Adlerfels Grauburgunder von Weinbergen unterhalb der schneebedeckten Dolomiten-Gipfel ist mit seiner frischen Aromatik, seiner schönen Apfelfrucht und dem sanft kräuterigen Zug absolut begehrt. Je...
Das renommierte Weingut Alois Lageder kann auf eine fast 200-jährige Tradition zurückblicken. Mit seiner Reihe zu den klassischen Rebsorten beweist es sein Können und die Qualität seiner Region. Pinot...
Grauburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Geschichte
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Herstellungsprozess
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Region
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Charakteristika
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Geschmack
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Winzer
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Alternative Namen
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.