Grauburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
gehaltvoll, aromatisch...
Der Grauburgunder zeigt sich von seiner besten Seite. Aromen von Pfirsich, Aprikose sowie leichte Aromen von Kräutern machen ihn zu einem eleganten Wein mit harmonischer Säure....
Klare und würzige Frucht, mit feinem Duft nach Melone und Mango. Ein gehaltvoller, jugendlicher Weißwein...
Ein ausdrucksvoller Wein für fast alle Anlässe!...
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typischer Grauburgunder mit voller Aromenvielfalt . In der Duftnote riecht er nach grünen Nüssen und Mandelnfruchtige Aromen, die an Birnen, Ananas und Zitrusfrüchten erinneren.Besonders zu gebratene...
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Der Tonmergel-Boden verleiht unserem Grauburgunder einen nachhaltigen Körper. Zarte Aromen sowie eine dezente Säure geben diesem Wein den letzen Schliff....
Aus der Serie Rebsortenweine: Unsere Weine tragen den Turm als Siegel. Dieses steht symbolisch für unser Ziel, beste Qualität im Glas zu bieten. In unseren Rebsortenweinen spiegelt sich die Vielseitig...
Grauburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Geschichte
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Herstellungsprozess
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Region
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Charakteristika
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Geschmack
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Winzer
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Alternative Namen
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.