Weingärten mit leichter Hanglage in Ost-West Ausrichtung am Merdinger Bühl. Die Parzelle wurde 2002 mit unterschiedlichen Grauburgunder-Klonen neu bestockt. Die Einzellage Merdinger Bühl besteht im Un...
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Finesse - Filigranität - Eleganz...
Kraftvoll. Reife Frucht und herrlich frische mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent cremigen, feinen Burgunderfrucht. Überreife Aprikose, Walnuss, süße Litchis, getrockneter Apfelund im la...
Angenehm "trinkfreudig" ist dieser Jahrgang. Mit funkelnd, frischer Eleganz verführt der wundervoll, fein-floraler Grauburgunder zum Zurücklehnen und Spaß haben. Ein Funkeln so hinreißend und festlich...
Der perfekte Wein für „nicht Riesling-Trinker“!Aber kein typischer Grauburgunder. Dadurch, dass er auf Schiefer gewachsen ist, hat er frische feinfruchtige Aromen wie grüne Birne und Stachelbeere. Typ...
Farbe:grünlich gelbGeschmack:leichter, spritziger Wein, mit feinen Pfirsichnoten und ausgewogener Restsüße...
Grauer Burgunder ist everybody's darling. Das ist schon irgendwie toll. Gleichzeitig verdonnert ihn dieses Image dazu, quasi keine Kante haben zu dürfen. Wir wollen dem Grauen Burgunder einen sicheren...
Charakterstark, elegant und vom Terroir geprägt.Ein kraftvoller Wein der in seiner eigenen Liga spielt....
Verführerischer Apfel- und Birnenduft; am Gaumen dir gelbe Frucht; nussige Anklänge mit moderater Säure und zartem Schmelz...
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.