...
Eintauchen in die Welt des Grauburgunders im Eichenfass fesselt die Sinne. Dieser Naturwein, spontan vergoren und zwei Jahre auf der Hefe gereift, entführt in eine neue Dimension, in der das einzigart...
Dieser Wein wurde das erste Mal vinifiziert, als Élise, die erste Enkelin von Materne, im Jahr 1987 geboren wurde. Seit dem gibt es die nach ihr benannte Cuvée aus Pinot Gris-Trauben von Parzellen mit...
ERSTE STK RIED. Intensive Farbe, Duft nach Akazienblütenhonig, Mandelaromen; dunkles, rauchiges Mineral, komplex und tief - man spürt die Konzentration nicht, so fein ist sie verwoben; salzig tief und...
...
...
Herzlich willkommen, kleine Charlotte, in der Zwölberichfamilie!Seit 29. Mai 2020 bereicherst du unser Leben und wir sind froh und dankbar, dass du auf dieser Erde bist. Nun ist auch dein "Namenswein"...
Der kühle Jahrgang 2021 spiegelt sich auch in diesemGrauburgunder wieder. Ein eleganter und vor allemcharakterstarker Wein. In der Nase steigen einemunverwechselbare mineralische Noten entgegen. Mit L...
Ein expressiver, zupackender Grauburgunder aus dem Kähner, einem der Filetstücke innerhalb der Einzellage Oberbergener Bassgeige. Die kleinen Terrassen sind nur in Handarbeit zu bewirtschaften, der st...
...
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.