Weißwein / Baden / Deutschland. Der Heger Grauburgunder oktav ist ein Flaggschiff unter den badischen Weißweinen. Er vereint einen besonders frischen Duft nach jungen Mirabellen mit Anklängen von grün...
Intensiv, mit viel Tiefe und satten Aromen: Die Finest Collection des Grauburgunders aus der Kaiserstraßen-Reihe begeistert auf ganzer Linie. Dafür wurden besonders extraktreiche Trauben aus 2020 gele...
Cremig, mit viel, viel Schmelz: Dies ist ein Grauburgunder, wie er besser nicht sein kann. Verwöhnt von der Sonne im wärmsten Anbaugebiet Deutschlands haben die Trauben eine unglaubliche Intensität de...
Die Königschaffhauser Winzer haben mit diesem Wein einen Grauburgunder der Spitzenklasse produziert. Er wurde gekeltert aus den Trauben von tief wurzelnden, über 25 Jahre alten Reben und schmeckt ents...
Oberbergen im Kaiserstuhl ist die Heimat des renommierten Weinguts Franz Keller. Dort befindet sich auch die Lage "Bassgeige", vom VDP als Erste Lage klassifiziert. Auf einer Höhe von 260 bis 380 Mete...
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.