Gut strukturierter Grauer Burgunder mit feinen Litschiaromen und ordentlich Körper...
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"Vom reifen Berg"...
Kräftig, würziger Burgunder, der mühelos pikante Speisen oder auch Wildgerichte begleiten kann. Geprägt durch die 11-monatige Lagerung in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche verfügt dieser Wein ü...
Vollreife Trauben und einen Ausbau im 500 Liter Eichenholzfass, verleihen diesem Grauburgunder eine feine Würze. Dekantiert entfaltet er sein ganzes Potenzial....
GRAUBURGUNDER VERTRAUENDieser Grauburgunder ist wirklich besonders. Er taucht tief in eine Welt von typischem Schmelz und der Frucht ein, die einen mitreißen möchte. Mit einer gehörigen Portion Charak...
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Zarte kupferfarbene Töne auf strohgelbem Grund sorgen für faszinierende Leuchtkraft und Klarheit. Intensiv mit fruchtigen Aromen (noch nicht reifer Apfel und exotische Früchte), zart blumigen Untertön...
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.