Merlot - Eine beliebte rote Rebsorte
90/100 WT
"Doch 2009 war es soweit, mehr Zedernholz als Frucht, viel Herbstlaub, etwas stallige Noten, erdige Töne und Leder, einfach ein in Ehren sehr gut gereifter Cabernet, der sich in g...
90-92/100 PP
"One-hundred percent new oak was employed for this blend of 75% Merlot and 25% Cabernet Franc. The 1999 l\'Evangile is sweet, with low acidity, ripe tannin, and a seamless, hedon...
90,5 Punkte im ∅ bei cellartracker.com (Stand Dezember 2021, 95 user reviews)
17-18/20 René Gabriel
"01: Es zeigt sich einmal mehr, dass sehr viele Leute mit traditionelle...
90/100 PP
"In the bottle, Leoville Las-Cases confirms the outstanding quality of the cask samples I tasted with Michel Delon. Only 45% of the harvest made it into this wine. The result...
90/100 vinous
"Red-ruby. Bright yet exotic aromas of black raspberry, blackberry, truffle, mocha, minerals and caramel; very Pomerol. Then sweet, supple and showy in the middle palate,...
Zweitwein Chateau Haut Brion
90/100 PP
"An impressive second wine, delicious red and black currant, spice box and earth notes intertwined with an underlying floral-like charact...
Diese Flaschen stammen aus einem sehr feuchten und kühlen Keller. Das Etikett ist durch die feuchte Umgebung beschädigt; dafür sind die Füllstände hervorragend.
Eine perfekte und günstige Gelegen...
90/100 PP
"One of the finest examples I have tasted, the 2000 Pavillon Rouge du Chateau Margaux exhibits supple tannin along with big, sweet, luscious black currant flavors intermixed with hi...
Allgemeines
Merlot ist eine der beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Es ist ein weicher, fruchtiger Wein, der in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Es ist ein sehr beliebter Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu vielen Speisen serviert werden kann.
Geschichte
Merlot ist eine alte Rebsorte, die schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Es wird angenommen, dass die Rebsorte ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammt, wo sie seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird. Heute wird Merlot in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien.
Herstellungsprozess
Merlot wird aus den Trauben der Merlot-Rebe hergestellt. Die Trauben werden geerntet, gepresst und dann in Fässern oder Tanks vergoren. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und ist bereit zum Verkauf.
Region
Merlot wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien. Es ist besonders beliebt in den Weinregionen des französischen Bordeaux, wo es seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird.
Eigenschaften
Merlot ist ein weicher, fruchtiger Wein mit einem mittleren Körper und einem leichten Tannin-Geschmack. Es hat eine dunkle, rubinrote Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Der Wein hat eine mittlere Säure und einen mittleren Alkoholgehalt.
Geschmack
Merlot hat einen süßlichen, fruchtigen Geschmack mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Es hat auch einen leichten Tannin-Geschmack, der dem Wein eine angenehme Struktur verleiht.
Winzer
Merlot wird von vielen Winzern auf der ganzen Welt angebaut. Einige der bekanntesten Winzer sind Château Pétrus, Château Cheval Blanc und Château Mouton Rothschild. Diese Winzer produzieren einige der besten Merlot-Weine der Welt.