Eine neuer Côtes du Rhône und ein neuer Qualitätswein von Xavier Vignon, Cairanne 2016 offenbart wunderschöne florale Aromen von Lavendel, Garrigue und Blumen, die uns an Sommerurlaub im Süden Frankre...
Diese Cuvée L'Hermite 2016 ist ein weiterer voller Erfolg. Noten von Brombeeren, Gewürzen und Kräutern der Provence kommen darin deutlich zum Ausdruck. Dieser Wein ist sehr elegant, überaus seidig und...
Diese Val de Dieu Cuvée ist eine unverzichtbare Referenz in der Region! Für all die, die es nicht abwarten können: Dieser 2016er Dantean-Jahrgang ist startklar um verkostet zu werden. Der cremige Mund...
Mourvèdre ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Frankreich und Spanien angebaut wird. Sie ist auch unter den Namen Monastrell und Mataro bekannt.
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien und wurde im 14. Jahrhundert nach Frankreich gebracht. Dort wurde sie vor allem in der Provence angebaut und für die Herstellung von Roséweinen verwendet.
Mourvèdre ist eine spätreifende Sorte und benötigt viel Sonne und Wärme. Die Trauben werden meist von Hand geerntet und anschließend entrappt. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend in Eichenfässern ausgebaut.
Mourvèdre wird hauptsächlich in Frankreich (Provence, Rhône-Tal) und Spanien (Jumilla, Yecla) angebaut. Auch in Australien (Barossa Valley) und den USA (Kalifornien) gibt es Anbauflächen.
Mourvèdre-Weine sind dunkelrot bis schwarz und haben ein kräftiges Aroma von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Sie sind tanninreich und haben eine hohe Säure.
Im Geschmack sind Mourvèdre-Weine würzig mit Noten von schwarzen Oliven und Leder. Sie haben einen langen Abgang und eignen sich gut zur Lagerung.
Bekannte Winzer, die Mourvèdre anbauen, sind beispielsweise Château de Beaucastel (Frankreich), Bodegas El Nido (Spanien) und Mollydooker Wines (Australien).
Mourvèdre ist auch unter den Namen Monastrell (Spanien) und Mataro (Australien) bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Grenache, Syrah und Carignan.