Getreu dem fruchtigen Charakter seiner Lagen, präsentiert sich auch dieser Rasteau sehr freigiebig in seinen Aromen aus roten Früchten und insbesondere Gewürzen, wie wir es eben von Patrick Lesec gewo...
Es handelt sich um eine drei Hektar große, biologisch angebaute Parzelle, die mit nur 1500 Rebstöcken pro Hektar auf sehr weißen und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 800 Metern bepflanzt ist. Der...
Der Au Fils de Soi entstammt einem Ton-Kalkstein-Terroir 50 km nördlich des Mittelmeers und spiegelt das herrliche Terroir von Saint-Chinian wider. Um diese fruchtige und würzige Cuvée herzustellen, h...
Genau wie die anderen bemerkenswerten Weine des ausgezeichneten Château Capion ist dieser Chemin des Garennes, cremig und üppig, einfach umwerfend! Dieser Languedoc offenbart einen sehr eleganten und...
GSM heißt diese Cuvée, und das steht stellvertretend für Grenache, Syrah und Mourvèdre. Aus dem Dreigestirn ist in der Hahn Winery ein hervorragender Blend entstanden, der eine satte Frucht mit Würze...
Diese Cuvée ist äusserst repräsentativ für den Charakter der Weine aus dieser Appellation. Romain Duvernay muss man nicht mehr vorstellen: Er gilt unter seinesgleichen als einer der größten Gourmets i...
Wenn Sie die kraftvollen und strukturierten Weine aus dem Languedoc Roussillon lieben, werden Sie von diesem Maury Sec begeistert sein. Die Noten roter Früchte mit Vanillearomen werden durch gut ausba...
Mourvèdre ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Frankreich und Spanien angebaut wird. Sie ist auch unter den Namen Monastrell und Mataro bekannt.
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien und wurde im 14. Jahrhundert nach Frankreich gebracht. Dort wurde sie vor allem in der Provence angebaut und für die Herstellung von Roséweinen verwendet.
Mourvèdre ist eine spätreifende Sorte und benötigt viel Sonne und Wärme. Die Trauben werden meist von Hand geerntet und anschließend entrappt. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend in Eichenfässern ausgebaut.
Mourvèdre wird hauptsächlich in Frankreich (Provence, Rhône-Tal) und Spanien (Jumilla, Yecla) angebaut. Auch in Australien (Barossa Valley) und den USA (Kalifornien) gibt es Anbauflächen.
Mourvèdre-Weine sind dunkelrot bis schwarz und haben ein kräftiges Aroma von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Sie sind tanninreich und haben eine hohe Säure.
Im Geschmack sind Mourvèdre-Weine würzig mit Noten von schwarzen Oliven und Leder. Sie haben einen langen Abgang und eignen sich gut zur Lagerung.
Bekannte Winzer, die Mourvèdre anbauen, sind beispielsweise Château de Beaucastel (Frankreich), Bodegas El Nido (Spanien) und Mollydooker Wines (Australien).
Mourvèdre ist auch unter den Namen Monastrell (Spanien) und Mataro (Australien) bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Grenache, Syrah und Carignan.