Nebbiolo - Eine Beschreibung der Rebsorte
93+/100 PP
"The 2013 Barolo Castiglione is a terrific success story. This is the estate's bread and butter Barolo. Fruit is sourced throughout the Castiglione Falletto township. The wine i...
94/100 PP
"The 2013 Barolo Cerequio is a wine of deep, underlying power, grit and determination. The wine opens to black fruit and earthy overtones with sticky tar, licorice and crushed...
94/100 PP
"The 2012 Barolo Mosconi is one of the big surprises of this tasting. This is a gorgeous expression with a deep and enduring sense of balance. The wine offers excellent inten...
94/100 PP
"This is a beautiful wine that respects the long-standing classic traditions of the Barolo appellation. The 2011 Barolo Riserva Bussia Vigna Mondoca is a reflective and elega...
Nebbiolo - Eine Beschreibung der Rebsorte
Allgemeines
Nebbiolo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Norditalien angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre hohe Säure und Tannine und wird oft als eine der besten Rebsorten Italiens angesehen.
Geschichte
Die Geschichte von Nebbiolo reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Region Piemont in Norditalien angebaut und hat sich seitdem auf andere Regionen ausgeweitet.
Produktionsprozess
Der Produktionsprozess von Nebbiolo-Wein ist sehr anspruchsvoll. Die Trauben müssen vollständig ausgereift sein, bevor sie geerntet werden. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um seine charakteristischen Aromen und Tannine zu entwickeln.
Regionen
Nebbiolo wird hauptsächlich in den Regionen Piemont und Lombardei in Norditalien angebaut. Es gibt jedoch auch Anbauflächen in anderen Teilen Italiens sowie in einigen anderen Ländern wie Argentinien und den USA.
Eigenschaften
Nebbiolo-Weine haben eine dunkle Farbe und sind bekannt für ihre hohen Säure- und Tanningehalte. Sie haben oft Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen.
Geschmack
Der Geschmack von Nebbiolo-Wein ist sehr komplex und variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. Im Allgemeinen sind sie jedoch trocken, tanninreich und haben einen langen Abgang.
Winzer
Einige der bekanntesten Winzer von Nebbiolo-Wein sind Angelo Gaja, Giacomo Conterno und Bruno Giacosa.
Alternative Namen
Nebbiolo wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Spanna, Picutener, Chiavennasca und Prunent.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten zu Nebbiolo sind Sangiovese, Barbera und Tempranillo.