Aus der so berühmten wie erfolgreichen Cantine Torrevento stammt die neue Weinreihe Fili d' Erba, in der ausschließlich biologisch erzeugte Weine präsentiert werden. In diesem Fall ist es eine Cuvée a...
Farnese Vini steht für exzellente Weine aus dem Süden Italiens. Authentizität ist oberstes Gebot, der Charakter der heimischen Rebsorten und Terroirs steht immer im Vordergrund. So auch bei diesem Pri...
Der Talò Primitivo stammt vom Weingut San Marzano aus Apulien und damit von einem wahrhaften Platzhirsch in der süditalienischen Region. Ganz wie es sich Fans dieser Rebsorte wünschen, trägt der Talò...
Aus Manduria, der kleinen Region, die als einzige den Namen der beliebten süditalienischen Rebsorte trägt, stammt dieser Primitivo. Und er verdankt den besonders guten Bedingungen hier seine besondere...
Dem Keller des Familienweinguts Masseria Tagaro im süditalienischen Apulien entspringt dieser Primitivo Appassimento. Das vom Amarone bekannte Verfahren, also das Trocknen der Beeren vor der Weiterver...
Mit ihrer Primitivo Riserva legen Star-Winemaker Leonardo Palumbo und Torrevento eine grandiose Version der beliebten Rebsorte vor. Sie hat die typische satte Kirschfrucht, köstliche Aromen von dunkle...
Mit ihrer Primitivo Riserva legen Star-Winemaker Leonardo Palumbo und Torrevento eine grandiose Version der beliebten Rebsorte vor. Der Wein besitzt die typische satte Kirschfrucht, köstliche Aromen v...
Viele weitere Produkte vom Hersteller Tormaresca Soc. Agr. Ar. L., San Pietro Vernotico (BR) - Italia finden Sie in der Kategorie Rotwein....
Durch das Appassimento-Verfahren bringt dieser Primitivo erst so richtig die intensiven Aromen von dunkler Beerenfrucht, saftigen Pflaumen und Zartbitterschokolade zur Geltung. Am Gaumen ist er weich...
Dunkel und purpurrot kommt dieser Wein aus dem sonnenverwöhnten Apulien ins Glas. So dicht wie seine Farbe sind auch seine vielschichtigen und komplexen Aromen von Cassis, Pflaume und Brombeere. Dazu...
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird. Die Trauben sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt und ihre dunkle Farbe. In diesem Artikel werden wir uns mit der Geschichte, dem Produktionsprozess, der Region, den Eigenschaften, dem Geschmack, dem Winzer, den alternativen Namen und ähnlichen Rebsorten von Primitivo beschäftigen.
Die Geschichte von Primitivo ist eng mit der von Zinfandel verbunden. Es wird angenommen, dass die Rebsorte im 18. Jahrhundert von Kroatien nach Italien gebracht wurde. In den USA wurde sie als Zinfandel bekannt und erst später wurde entdeckt, dass es sich um dieselbe Rebsorte handelt wie Primitivo.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, wo es warmes Klima und fruchtbaren Boden gibt. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen zu verleihen.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, aber auch in anderen Teilen Italiens wie Kalabrien und Sizilien. Es gibt auch einige Anpflanzungen in Australien und Kalifornien.
Primitivo-Trauben haben eine dicke Schale und sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt. Der Wein hat eine dunkle Farbe und ist vollmundig mit einem hohen Alkoholgehalt.
Primitivo-Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken. Sie haben auch oft einen Hauch von Vanille und Schokolade aufgrund der Lagerung in Eichenfässern.
Es gibt viele Winzer, die Primitivo produzieren, darunter einige der bekanntesten Weingüter Italiens wie Feudi di San Marzano und Cantine San Marzano.
Primitivo ist auch unter anderen Namen bekannt, darunter Zinfandel (in den USA), Tribidrag (in Kroatien) und Kratošija (in Montenegro).
Primitivo ist eng mit Zinfandel verwandt und wird oft mit ihm verwechselt. Es gibt auch einige andere Rebsorten, die ähnliche Eigenschaften haben wie Primitivo, darunter Petite Sirah und Syrah.