Die Rebsorte Primitivo ist die unangefochtene Nummer eins im Anbaugebiet Apulien. Der Il Passo Primitivo ist dunkel, würzig, kraftvoll und ausdrucksstark. Sein Bouquet duftet intensiv fruchtig nach ro...
Der Primitivo der Linie »From Grape Til Wine« kommt von der renommierten, vielfach ausgezeichneten Cantine San Marzano. Er zeigt kraftvolle Präsenz und bringt die volle Aromatik der superfruchtigen Re...
Der Talò Primitivo stammt vom Weingut San Marzano aus Apulien und damit von einem wahrhaften Platzhirsch in der süditalienischen Region. Ganz wie es sich Fans dieser Rebsorte wünschen, trägt der Talò...
Tiefe rubinrote Farbe, ausdrucksstarker Duft, am Gaumen fruchtig mit Aromen von Kirschen und Beeren, dabei sanft und seidig – der Primitivo aus dem Hause Torrevento zeigt sich als klassischer Vertrete...
Der Mezzocento Vigne Vecchie verführt mit der konzentrierten Fülle 50 Jahre alter Reben. Intensive und saftig-süße Fruchtaromen von dunklen Beeren, gepaart mit zarter Schokolade, am Gaumen wunderbar d...
Anlässlich ihres 60-jährigen Jubiläums hat die hochdekorierte Cantine San Marzano mit dieser goldenen Sonder-Edition des Sessantina etwas ganz Besonderes geschaffen. Bis zu 50 Jahre alte Primitivo-Reb...
Üppig, dicht und mit packendem Aroma: Gleich dreifach ist dieser Wein etwas Besonderes. Er wird erzeugt aus der beliebten, saftig-fruchtigen Rebsorte Primitivo. Er stammt aus der besten Region dafür –...
Der Klassiker Apuliens in kantigem Gewand: Als Bag-in-Box ist der Primitivo von Zensa perfekt als Reisebegleiter oder für große Runden geeignet. Der dichte, vollmundige Wein überzeugt in der Nase wie...
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird. Die Trauben sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt und ihre dunkle Farbe. In diesem Artikel werden wir uns mit der Geschichte, dem Produktionsprozess, der Region, den Eigenschaften, dem Geschmack, dem Winzer, den alternativen Namen und ähnlichen Rebsorten von Primitivo beschäftigen.
Die Geschichte von Primitivo ist eng mit der von Zinfandel verbunden. Es wird angenommen, dass die Rebsorte im 18. Jahrhundert von Kroatien nach Italien gebracht wurde. In den USA wurde sie als Zinfandel bekannt und erst später wurde entdeckt, dass es sich um dieselbe Rebsorte handelt wie Primitivo.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, wo es warmes Klima und fruchtbaren Boden gibt. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen zu verleihen.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, aber auch in anderen Teilen Italiens wie Kalabrien und Sizilien. Es gibt auch einige Anpflanzungen in Australien und Kalifornien.
Primitivo-Trauben haben eine dicke Schale und sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt. Der Wein hat eine dunkle Farbe und ist vollmundig mit einem hohen Alkoholgehalt.
Primitivo-Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken. Sie haben auch oft einen Hauch von Vanille und Schokolade aufgrund der Lagerung in Eichenfässern.
Es gibt viele Winzer, die Primitivo produzieren, darunter einige der bekanntesten Weingüter Italiens wie Feudi di San Marzano und Cantine San Marzano.
Primitivo ist auch unter anderen Namen bekannt, darunter Zinfandel (in den USA), Tribidrag (in Kroatien) und Kratošija (in Montenegro).
Primitivo ist eng mit Zinfandel verwandt und wird oft mit ihm verwechselt. Es gibt auch einige andere Rebsorten, die ähnliche Eigenschaften haben wie Primitivo, darunter Petite Sirah und Syrah.