Hell, in zartem Lachsrosa schimmernd, expressiv duftig und frisch: Primitivo auf die leichte Art! Die sonnengereiften Trauben aus Salento verleihen dem Sessantina Rosato ein unvergleichliches Aroma. E...
Torrevento gilt als eines der besten Weingüter Süditaliens. Kein Wunder also, dass dieser Primitivo solch eine kraftvolle Ausstrahlung besitzt. Der Name der Rebsorte leitet sich von der früh reifenden...
Das Weingut Torrevento ist für seine nachhaltig produzierten Weine auf Top-Niveau längst weit über die Grenzen Apuliens bekannt. So ist es wenig überraschend, dass dieser Primitivo ein besonders anspr...
Dunkel, kraftvoll, intensiv fruchtig und weich: Für all diese Charaktereigenschaften wird Primitivo aus Apulien so geschätzt. Die ausdrucksvolle, aromatische Rebsorte wird inzwischen auch als Rosato o...
Der Infinitum Primitivo von Torrevento ist ein klassischer Primitivo aus Apulien! Er präsentiert sich in einem brillanten Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen und duftet nach Brombeere, Sauerkirsche,...
Unter dem Stiefelabsatz Italiens liegt die Halbinsel Salento. So aufsteigend und markant wie die Häuser der weißen Festungsstadt Ostuni, ist auch der Villa Santera Primitivo Rosato. Reinsortig aus der...
Hier kommt ein körperreicher, fruchtbetonter und leicht zu trinkender Roter! Der Sortenname "Primitivo" bedeutet "der Erste" und bezieht sich auf die frühe Reife der Trauben dieser Rebe. Primitivo bra...
Bei Torrevento stehen alte Rebstöcke in traditioneller Albarello-Erziehung, also in einzelnen Büschen, auf der apulischen Hochebene. So entstehen konzentrierte Weine, da mit dieser Reberziehung nur ni...
Alte Reben sind das Geheimnis der besonderen Intensität dieses Primitivos. Wo die Rebsorte sowieso Frucht und Kraft zeigt, legt der Pura noch eine große Portion Komplexität und Tiefe dazu. Schon im Du...
Dunkel und geheimnisvoll schimmert I Crinali im Glas. Sein intensiver Duft von Brombeeren und Zwetschgen lässt schon erahnen, was ihn so besonders macht: Die Trauben trocknen unter der heißen Sonne Ap...
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird. Die Trauben sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt und ihre dunkle Farbe. In diesem Artikel werden wir uns mit der Geschichte, dem Produktionsprozess, der Region, den Eigenschaften, dem Geschmack, dem Winzer, den alternativen Namen und ähnlichen Rebsorten von Primitivo beschäftigen.
Die Geschichte von Primitivo ist eng mit der von Zinfandel verbunden. Es wird angenommen, dass die Rebsorte im 18. Jahrhundert von Kroatien nach Italien gebracht wurde. In den USA wurde sie als Zinfandel bekannt und erst später wurde entdeckt, dass es sich um dieselbe Rebsorte handelt wie Primitivo.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, wo es warmes Klima und fruchtbaren Boden gibt. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen zu verleihen.
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut, aber auch in anderen Teilen Italiens wie Kalabrien und Sizilien. Es gibt auch einige Anpflanzungen in Australien und Kalifornien.
Primitivo-Trauben haben eine dicke Schale und sind bekannt für ihren hohen Zuckergehalt. Der Wein hat eine dunkle Farbe und ist vollmundig mit einem hohen Alkoholgehalt.
Primitivo-Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken. Sie haben auch oft einen Hauch von Vanille und Schokolade aufgrund der Lagerung in Eichenfässern.
Es gibt viele Winzer, die Primitivo produzieren, darunter einige der bekanntesten Weingüter Italiens wie Feudi di San Marzano und Cantine San Marzano.
Primitivo ist auch unter anderen Namen bekannt, darunter Zinfandel (in den USA), Tribidrag (in Kroatien) und Kratošija (in Montenegro).
Primitivo ist eng mit Zinfandel verwandt und wird oft mit ihm verwechselt. Es gibt auch einige andere Rebsorten, die ähnliche Eigenschaften haben wie Primitivo, darunter Petite Sirah und Syrah.