Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
95/100 PP
"The 2018 Rauenthal Nonnenberg Riesling is a pure and very fine dry Riesling from the phyllite slate soils of this 6.5-hectare cru. Crunchy slate and flinty notes intermixed...
95+/100 PP
"After 17 months in traditional 1,200- and 2,400-liter barrels, the white-golden colored 2013 Sankt Nikolaus Riesling trocken Grosse Lage has a beautifully intense and preci...
95/100 PP
"The Gräfenberg Riesling trocken is very clear and deep on the nose where rich and noble fruit flavors emerge from a mineral fundament. Really full-bodied, rich and round on...
95-97/100 PP
"The 2017 Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Riesling fermented very quickly and offers a pure and flinty note on the intense but (certainly) still reductive no...
94+/100 PP
"The 2014 Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain is pure, precise and mineral on the nose, with flinty and speculoos aromas. Full-bodied, round and elegant on the palate...
96/100 PP
"The 2012 Uhlen R Grosse Lage is deep, intense and fresh on the nose, with a flinty overtone. On the palate, this is a rich and juicy, very elegant and tensioned Riesling wit...
94-96/100 PP
"The 2015 Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain opens pure, deep and cool; it is very fresh and stony, as if a giant had crushed lava! On the palate this is a silky textured...
"MarMar ist eine Selektion der besten Fässer aus einer kalkreichen, kühlen Parzelle des Ungeheuers. Er ist konzentriert und intensiv mit rauchiger Citrusaromatik und unglaublicher Länge. Kein klass...
94/100 vinous
"Pale yellow-green. Inviting aromas of ripe peach and herbal spices. Quite complex in the mouth, with flavors of peach and green apple and a brilliant interplay of acidity....
95/100 PP
"Christmann's 2013 Konigsbacher Idig Riesling trocken GG is one of the dry German Riesling highlights of the vintage. Intense citrus colored it starts very aromatic on the no...
Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
Die Riesling-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Rebsorten Deutschlands. Sie wird aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt.
Allgemeines
Die Riesling-Traube ist eine weiße Traube, die in Deutschland heimisch ist. Sie wird seit dem 15. Jahrhundert angebaut und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten des Landes. Die Traube ist sehr anspruchsvoll und benötigt ein kühles Klima sowie einen steinigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Geschichte
Die Riesling-Traube hat eine lange Geschichte in Deutschland. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals erwähnt und seitdem hat sie sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Die Traube wurde auch in anderen Ländern wie Frankreich und Österreich angebaut, aber es ist Deutschland, wo sie am meisten geschätzt wird.
Produktionsprozess
Die Riesling-Traube wird von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Saft wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Region
Die Riesling-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel, Rheingau und Pfalz angebaut. Diese Regionen bieten das ideale Klima und den Boden für den Anbau dieser anspruchsvollen Traube.
Charakteristische Merkmale
Die Riesling-Traube zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihren einzigartigen Geschmack aus. Der Wein hat oft Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Er kann trocken oder süß sein und hat oft einen hohen Alkoholgehalt.
Geschmack
Der Geschmack von Riesling-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch eine hohe Säure und einen einzigartigen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die sich auf die Produktion von Riesling-Wein spezialisiert haben. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Joh. Jos. Prüm.
Alternative Namen
Die Riesling-Traube wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Weißer Riesling, Rheinriesling und Johannisberg.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie die Riesling-Traube, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.