Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
Zert hefig-nussige Noten. Am Gaumen eher cremig mit passendem Mousseux. Sehr angenehme feine Perlung....
feinperlig, kräftig in Dichte und Aroma...
Ein Qualitätsschaumwein hergestellt nach der traditionellen Methode (klassische gärung). Durch eine zweite Gärung auf der Flasche bildet gärungseigene Kohlensäure die Grundlage für ein feines Mousseux...
Feinperliges Mousseaux. Im Duft geprägt durch grüne Aromen wie Granny Smith-Apfel und Stachelbeere, aber auch spürbare toastige Noten nach frischem Hefezopf. Prickelt ewig auf der Zunge und besticht i...
Herb, klassisch, rassige Frische...
Grundweinvergärung im Barrique, im Anschluss 12 monatige Lagerung. Unfiltriert versektet. 24 Monate Hefelager auf der Flasche.Eindrücke nach Quitte, Walnuss, reifer Aprikose charaktiesieren diesen Sc...
Zert hefig-nussige Noten. Am Gaumen cremig mit passendem Mousseux. Sehr angenehme feine Perlung....
Ein rassig-erfrischender Spitzensekt....
Cremig wie ein französischer Schaumwein und fruchtig wie ein Steillagenriesling; einfach das Beste vom Besten....
Dieser Sekt hat eine goldwarme Farbe und erinnert in der Nase an frischgebackenes Hefegebäck. Eine vollmundige, cremige Perlage kitzelt die herbalen, pikanten Noten hervor. Frische bekommt unser Winke...
Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
Die Riesling-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Rebsorten Deutschlands. Sie wird aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt.
Allgemeines
Die Riesling-Traube ist eine weiße Traube, die in Deutschland heimisch ist. Sie wird seit dem 15. Jahrhundert angebaut und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten des Landes. Die Traube ist sehr anspruchsvoll und benötigt ein kühles Klima sowie einen steinigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Geschichte
Die Riesling-Traube hat eine lange Geschichte in Deutschland. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals erwähnt und seitdem hat sie sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Die Traube wurde auch in anderen Ländern wie Frankreich und Österreich angebaut, aber es ist Deutschland, wo sie am meisten geschätzt wird.
Produktionsprozess
Die Riesling-Traube wird von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Saft wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Region
Die Riesling-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel, Rheingau und Pfalz angebaut. Diese Regionen bieten das ideale Klima und den Boden für den Anbau dieser anspruchsvollen Traube.
Charakteristische Merkmale
Die Riesling-Traube zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihren einzigartigen Geschmack aus. Der Wein hat oft Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Er kann trocken oder süß sein und hat oft einen hohen Alkoholgehalt.
Geschmack
Der Geschmack von Riesling-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch eine hohe Säure und einen einzigartigen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die sich auf die Produktion von Riesling-Wein spezialisiert haben. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Joh. Jos. Prüm.
Alternative Namen
Die Riesling-Traube wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Weißer Riesling, Rheinriesling und Johannisberg.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie die Riesling-Traube, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.