Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
95/100 PP
"Bottled, like all the crus, at the end of July 2019, Breuer's 2018 Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling is very precise but intense and aromatic but also flinty on the nose...
94/100 PP
"The 2016 Riesling (Nackenheim) Rothenberg "Wurzelecht" is super pure and slatey on the nose but also ripe and intense with its spicy fruit aromas. On the palate this is a ri...
Der C.O. XII Liquid Earth ist der rare und hochkomplexe Top-Riesling von Battenfeld-Spanier.
Er stammt von den besten und ältesten, bis zu 60 jährigen Rebstöcken des Weinguts, die ausgewählt,...
"Der Berg Schlossberg ist unbestritten die Spitzenlage Rüdesheims. Die hier vorherrschenden schiefer- und quarzhaltigen Böden ergeben einen finessenreichen, trockenen Wein mit einem Bouqet reichhal...
95-97/100 PP
"The 2017 Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Riesling fermented very quickly and offers a pure and flinty note on the intense but (certainly) still reductive no...
97+/100 PP
"One year of maturation estranged the golden-yellow color of the 2012 Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos St Urbain from the citrus-colored label, which opens as deep an...
94+/100 PP
"The 2014 Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain is pure, precise and mineral on the nose, with flinty and speculoos aromas. Full-bodied, round and elegant on the palate...
95+/100 WT
"Ganz anders 2021 der sehr kräftige, etwas fülliger wirkende, aber auch reduktive Hubacker GG. Der besaß eine gewaltige Statur und eine enorme Substanz, wehrte sich aber för...
95+/100 WT
"Sehr fein, balancierter und in erster Frühform gelungener wirkend der 2016 Hubacker von Keller – WT95+."
(Achim Becker, wineterminator.com)
"Wenn ich nur...
96/100 PP
"The 2016 Morstein Riesling GG is ripe, intense and elegant on the nose, highly complex but also sensual and beautifully balanced. Full-bodied, silky and aromatic on the palate, t...
Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
Die Riesling-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Rebsorten Deutschlands. Sie wird aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt.
Allgemeines
Die Riesling-Traube ist eine weiße Traube, die in Deutschland heimisch ist. Sie wird seit dem 15. Jahrhundert angebaut und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten des Landes. Die Traube ist sehr anspruchsvoll und benötigt ein kühles Klima sowie einen steinigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Geschichte
Die Riesling-Traube hat eine lange Geschichte in Deutschland. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals erwähnt und seitdem hat sie sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Die Traube wurde auch in anderen Ländern wie Frankreich und Österreich angebaut, aber es ist Deutschland, wo sie am meisten geschätzt wird.
Produktionsprozess
Die Riesling-Traube wird von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Saft wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Region
Die Riesling-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel, Rheingau und Pfalz angebaut. Diese Regionen bieten das ideale Klima und den Boden für den Anbau dieser anspruchsvollen Traube.
Charakteristische Merkmale
Die Riesling-Traube zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihren einzigartigen Geschmack aus. Der Wein hat oft Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Er kann trocken oder süß sein und hat oft einen hohen Alkoholgehalt.
Geschmack
Der Geschmack von Riesling-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch eine hohe Säure und einen einzigartigen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die sich auf die Produktion von Riesling-Wein spezialisiert haben. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Joh. Jos. Prüm.
Alternative Namen
Die Riesling-Traube wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Weißer Riesling, Rheinriesling und Johannisberg.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie die Riesling-Traube, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.