Dieser Wein hat 10 Monate extrem langsam gegoren, danach hat er nochmal 12 Monate auf der Feinhefe gelagert bevor er abgefüllt wurde. Reben mit einem Alter von über 110 Jahren sind Garant für diesen e...
Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 100% im Edelstahltank und Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung.Blasses Hellgelb. Reichhaltiger Duft nach Passionsfrucht, getrockneter Aprikose, reifer A...
93-95/100 Falstaff
"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Steinobstanklänge, ein Hauch von Orangenzesten, frische Marille. Saftig, feinfruchtig, straffe Säure, bleibt gut haften, zarte...
Das Forster Ungeheuer ist eine der besten Riesling-Lagen der gesamten Pfalz und besteht aus Basalt, einer vulkanischen Gesteinsform.
"Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer."
(Reichsk...
94+/100 PP
"The 2014 Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain is pure, precise and mineral on the nose, with flinty and speculoos aromas. Full-bodied, round and elegant on the palate...
RIESLING LIEBEDieser Riesling ist außergewöhnlich und einzigartig. Die spontane Gärung im Barrique und zwei Jahre auf der Hefe verleihen diesem Wein eine erhabene Qualität. Höchste Mineralität macht i...
Mein Meisterstück aus 2014, im März 2017 nach 2,5 Jahren im Fass gefüllt, zeigt zunächst zarte, florale Aromen nach Flieder. Dazu gesellen sich nussige und cremige Komponenten, das lange Hefelager ste...
94+/100 PP
"The 2014 Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain is pure, precise and mineral on the nose, with flinty and speculoos aromas. Full-bodied, round and elegant on the palate...
94/100 WT
"Das elegante Kirchspiel GG von Keller war 2013 auf Sylt und danach bei Stappen noch sehr jung und verhalten, zeigte aber gewaltiges Potential – WT92+. Schon im Herbst 2013 z...
"La Borne" bezeichnet einen Grenzstein in der obersten Lage des Morsteins auf circa 400 m Höhe.
Der La Borne wird nur in Ausnahmejahrgängen in Kleinstmengen von wenigen hundert Flaschen herge...
Die Riesling-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Rebsorten Deutschlands. Sie wird aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt.
Die Riesling-Traube ist eine weiße Traube, die in Deutschland heimisch ist. Sie wird seit dem 15. Jahrhundert angebaut und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten des Landes. Die Traube ist sehr anspruchsvoll und benötigt ein kühles Klima sowie einen steinigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Die Riesling-Traube hat eine lange Geschichte in Deutschland. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals erwähnt und seitdem hat sie sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Die Traube wurde auch in anderen Ländern wie Frankreich und Österreich angebaut, aber es ist Deutschland, wo sie am meisten geschätzt wird.
Die Riesling-Traube wird von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Saft wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Die Riesling-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel, Rheingau und Pfalz angebaut. Diese Regionen bieten das ideale Klima und den Boden für den Anbau dieser anspruchsvollen Traube.
Die Riesling-Traube zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihren einzigartigen Geschmack aus. Der Wein hat oft Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Er kann trocken oder süß sein und hat oft einen hohen Alkoholgehalt.
Der Geschmack von Riesling-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch eine hohe Säure und einen einzigartigen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die sich auf die Produktion von Riesling-Wein spezialisiert haben. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Joh. Jos. Prüm.
Die Riesling-Traube wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Weißer Riesling, Rheinriesling und Johannisberg.
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie die Riesling-Traube, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.