96/100 PP
"From the southeast-facing part of the cru, the 2019 Ried Kellerberg Dürnsteiner Riesling Smaragd opens with a deep, pure, intense and complex nose with perfectly ripe, sligh...
96/100 Gault Millau
"An den Rothenberg südlich anschließend liegt die Lage Pettenthal. Eigentlich gehen die beiden Lagen als Teil des Roten Hangs ineinander über, so dass Ausrichtung, Hangn...
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 09.07.2021, Copyright Christina Hilker.
Info zum Ausbau:
Aufgrund der Reife der Trauben in 2019 war die Gärung bei diesem Wein besonders...
96/100 PP
"From the Vom Stein vineyard and stylistically a Smaragd but bottled in July 2018 after 16 years in vats, the 2002 Riesling Vinothek is clear, pure and floral/herbal on the delica...
Sicherlich einer der besten, druckvollsten und komplexesten Rieslinge Deutschlands. Jahresproduktion: nicht mehr als 1000 Flaschen.
"Unsere Gewanne im Rothenberg thront wie ein Adlerhorst...
Sicherlich einer der besten, druckvollsten und komplexesten Rieslinge Deutschlands. Jahresproduktion: nicht mehr als 1000 Flaschen.
96+/100 WT
"Wird ebenso noch deutlich zulege...
Sicherlich einer der besten, druckvollsten und komplexesten Rieslinge Deutschlands. Jahresproduktion: nicht mehr als 1000 Flaschen.
"Unsere Gewanne im Rothenberg thront wie ein Adlerho...
96/100 PP
"Keller's 2019 Kirchspiel Riesling GG opens puristic and chalky on the nose with lemon oil and woodruff aromas. Juicy, round and rich on the palate, with smooth suppleness, f...
96/100 PP
"From the Vom Stein vineyard and stylistically a Smaragd but bottled in July 2018 after 16 years in vats, the 2002 Riesling Vinothek is clear, pure and floral/herbal on the delica...
96+/100 WT
"Trotz mehrstündigem Dekantieren war das Kirchenstück GC von Bürklin-Wolf 2014 auf Sylt aus der Magnum noch ein Weinbaby, aber mit faszinierenden Anlagen – WT94+ mit Potential für...
Die Riesling-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Rebsorten Deutschlands. Sie wird aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt.
Die Riesling-Traube ist eine weiße Traube, die in Deutschland heimisch ist. Sie wird seit dem 15. Jahrhundert angebaut und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten des Landes. Die Traube ist sehr anspruchsvoll und benötigt ein kühles Klima sowie einen steinigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Die Riesling-Traube hat eine lange Geschichte in Deutschland. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals erwähnt und seitdem hat sie sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Die Traube wurde auch in anderen Ländern wie Frankreich und Österreich angebaut, aber es ist Deutschland, wo sie am meisten geschätzt wird.
Die Riesling-Traube wird von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Saft wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Die Riesling-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel, Rheingau und Pfalz angebaut. Diese Regionen bieten das ideale Klima und den Boden für den Anbau dieser anspruchsvollen Traube.
Die Riesling-Traube zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihren einzigartigen Geschmack aus. Der Wein hat oft Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Er kann trocken oder süß sein und hat oft einen hohen Alkoholgehalt.
Der Geschmack von Riesling-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch eine hohe Säure und einen einzigartigen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die sich auf die Produktion von Riesling-Wein spezialisiert haben. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Joh. Jos. Prüm.
Die Riesling-Traube wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Weißer Riesling, Rheinriesling und Johannisberg.
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie die Riesling-Traube, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.