Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
Carolin Spanier-Gillot: "Riesling ist bei BattenfeldSpanier die Leitsorte und unsere DNA - keine andere Rebsorte versteht sich so perfekt als Dolmetscher des Bodens, auf dem sie gedeiht. Die kalkhalti...
Dieser Riesling stammt von besten Lagen im Eisbachtal, wo der kalte Bach für kühle Nächte sorgt. Und so zeigt der Wein neben der vollreifen Frucht von süßem Pfirsich und Aprikose eine präzise, kühle F...
Die Erste Lage kennzeichnet erstklassige Weinberge mit besonderen Eigenschaften: Hohen-Sülzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und übt einen signifikanten kl...
95+/100 PP
"From Hohen-Sülzen in Rheinhessen, Battenfeld's 2020 Kirchenstück Riesling GG is pure and elegant on the nose that shows ripe and intense fruit along with great complexity i...
95/100 PP
"The 2018 Nieder-Flörsheim Frauenberg Riesling GG is clear and crunchy on the nose, very pure and stony and with bright rather than yellow fruit aromas. Concentrated yet fres...
95/100 PP
"From very chalky soil at 280 meters in altitude, the 2017 Nieder-Flörsheim Frauenberg Riesling GG is ripe, very fine and complex on the elegant and flinty nose. Full-bodied...
92+/100 PP
"Hans-Oliver Spanier's 2020 Frauenberg Riesling GG is clear and very stony on the spicy, untamed and reductive nose that needs a lot of time to open up and gain finesse. Ric...
93+/100 PP
"From Mölsheim, still on the Rheinhessen site of the Zellertal, the 2020 Zellerweg Am Schwarzen Herrgott Riesling GG is very clear and bright yet also deep, complex and salt...
Der C.O. XII Liquid Earth ist der rare und hochkomplexe Top-Riesling von Battenfeld-Spanier.
Er stammt von den besten und ältesten, bis zu 60 jährigen Rebstöcken des Weinguts, die ausgewählt,...
Riesling - Eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands
Die Riesling-Traube ist eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Rebsorten Deutschlands. Sie wird aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt.
Allgemeines
Die Riesling-Traube ist eine weiße Traube, die in Deutschland heimisch ist. Sie wird seit dem 15. Jahrhundert angebaut und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten des Landes. Die Traube ist sehr anspruchsvoll und benötigt ein kühles Klima sowie einen steinigen Boden, um optimal zu gedeihen.
Geschichte
Die Riesling-Traube hat eine lange Geschichte in Deutschland. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals erwähnt und seitdem hat sie sich zu einer der wichtigsten Rebsorten des Landes entwickelt. Die Traube wurde auch in anderen Ländern wie Frankreich und Österreich angebaut, aber es ist Deutschland, wo sie am meisten geschätzt wird.
Produktionsprozess
Die Riesling-Traube wird von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Saft wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Region
Die Riesling-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Mosel, Rheingau und Pfalz angebaut. Diese Regionen bieten das ideale Klima und den Boden für den Anbau dieser anspruchsvollen Traube.
Charakteristische Merkmale
Die Riesling-Traube zeichnet sich durch ihre hohe Säure und ihren einzigartigen Geschmack aus. Der Wein hat oft Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Er kann trocken oder süß sein und hat oft einen hohen Alkoholgehalt.
Geschmack
Der Geschmack von Riesling-Wein variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. In der Regel hat er jedoch eine hohe Säure und einen einzigartigen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die sich auf die Produktion von Riesling-Wein spezialisiert haben. Einige der bekanntesten Winzer sind Markus Molitor, Egon Müller und Joh. Jos. Prüm.
Alternative Namen
Die Riesling-Traube wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Weißer Riesling, Rheinriesling und Johannisberg.
Ähnliche Rebsorten
Es gibt viele ähnliche Rebsorten wie die Riesling-Traube, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.