Aus dem Chianti Classico, dem hügeligen, grünen Gebiet im Herzen der Toskana, kommen die eleganten und komplexen Weine der Region. Der San Leonino duftet ganz typisch nach saftigen Sauerkirschen, Veil...
Der Südosten des Chianti-Gebietes ist eine der bekanntesten Regionen der DOCG: Colli Senesi. Die Lornano Riserva ist ein kraftvoller, würziger Vertreter mit fruchtigen Aromen im Duft wie Preiselbeere,...
Auf der Suche nach würzigem und kräftigem Rotwein? Dieser hier ist genau das, was man sich vorgestellt hat. Dieser Rotwein aus der Toskana gehört zu den Top-Weinen der Region. Seine Frische ist eindeu...
Ein guter Wein auf der Wunschliste, der ein dichtes und harmonisches Bouquet aufweist? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Dieser Rotwein aus der Toskana gehört zu den Top-Weinen der Region. S...
Ein guter Wein gesucht, der ein harmonisches und körperreiches Bouquet zeigt? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Dieser Rotwein gehört zu den Top-Weinen der Region. Angebaut wird er in der To...
Charkaterstark, kräftig und würzig: Brunello ist eine komplexe, edle Besonderheit. Der Wein des renommierten Castello Banfi ist dicht und intensiv, sein Bouquet von dunklen Beeren und dunkler Schokola...
Caparzo war das erste Weingut in Montalcino, das einen Brunello mit Lagenbezeichnung auf den Markt brachte. Zudem war der La Casa der erste Brunello, der im Barrique-Fass ausgebaut wurde. Der Wein ist...
Dieser Rotwein passt vortrefflich zu Agnello al Forno, Focchaccia und Spargelrisotto. Dieser Rotwein zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Angebaut wird er in der Toskana. Seine ist filigran und leb...
Sangiovese ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens. Sie wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird für eine Vielzahl von Weinen verwendet, von einfachen Tischweinen bis hin zu hochwertigen Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Die Geschichte von Sangiovese reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Toskana dokumentiert und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten Italiens entwickelt. Der Name Sangiovese leitet sich vom lateinischen Ausdruck Sanguis Jovis ab, was so viel bedeutet wie 'Blut des Jupiter'.
Die Sangiovese-Trauben werden normalerweise im Oktober geerntet. Der Produktionsprozess variiert je nach Weinart und kann von einer traditionellen Maischegärung bis hin zu modernen Techniken wie der Kaltmazeration reichen. Die meisten Sangiovese-Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihnen zusätzliche Aromen und Tannine zu verleihen.
Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Toskana ist bekannt für ihre hochwertigen Sangiovese-Weine wie Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Sangiovese-Trauben haben eine dicke Schale und sind daher reich an Tanninen. Die Weine haben oft einen hohen Säuregehalt und sind bekannt für ihre Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen.
Der Geschmack von Sangiovese-Weinen variiert je nach Weinart und Herkunft. Einige Weine haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirschen und Beeren, während andere Weine würziger sind mit Noten von Tabak und Leder.
Es gibt viele Winzer in Italien, die Sangiovese anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten sind Antinori, Banfi und Frescobaldi.
Sangiovese wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, je nach Region und Weinart. Einige der gebräuchlichsten Alternativnamen sind Brunello (für Brunello di Montalcino), Morellino (für Morellino di Scansano) und Prugnolo Gentile (für Vino Nobile di Montepulciano).
Es gibt viele Rebsorten, die ähnlich wie Sangiovese sind oder mit ihr gekreuzt wurden. Einige der bekanntesten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.