Bukett: fruchtig, starke Veilchen- und rote Früchte-Duft. Geschmack: vollmundig und anhaltend mit entschiedenen Noten von saftigen Kirschen, sehr würzig. Farbe: Rubinrot mit Lilareflexe...
Sangiovese, der weiß vinifiziert wird, wobei die Schalen schnell entfernt werden, was dem Wein eine rosa Farbe mit kupfernen Reflexen verleiht. Noten von frischen roten Früchten und aromatischen Kräut...
Rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Gewürzen und Blumen. Der Geschmack ist voll und harmonisch.Er wird nur in besonderen Jahrgängen aus einer Auswahl von Sangiovese-Trauben hergestellt, in Zemen...
Ein Etikett, das der Tochter des Besitzers gewidmet ist. Ein fröhlicher Begleiter, der bei der ersten Gelegenheit geöffnet werden sollte....
Natürlicher Wein, minimaler Einsatz von Sulfiten, Verwendung von einheimischen Hefen....
Bei dem Rosso di Montalcino handelt es sich um den kleinen Bruder des berühmten Brunello di Montalcino. Die Trauben für den Wein stammen von denselben Reben, die in der Tenuta Pian delle Vigne auch fü...
Der Weinberg befindet sich in der Nähe der Abtei von Sant'Antimo auf einer Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel; die Ausdehnung beträgt etwas weniger als einen Hektar, die Pflanzdichte liegt bei etwa...
Sangiovese ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens. Sie wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird für eine Vielzahl von Weinen verwendet, von einfachen Tischweinen bis hin zu hochwertigen Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Die Geschichte von Sangiovese reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Toskana dokumentiert und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten Italiens entwickelt. Der Name Sangiovese leitet sich vom lateinischen Ausdruck Sanguis Jovis ab, was so viel bedeutet wie 'Blut des Jupiter'.
Die Sangiovese-Trauben werden normalerweise im Oktober geerntet. Der Produktionsprozess variiert je nach Weinart und kann von einer traditionellen Maischegärung bis hin zu modernen Techniken wie der Kaltmazeration reichen. Die meisten Sangiovese-Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihnen zusätzliche Aromen und Tannine zu verleihen.
Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Toskana ist bekannt für ihre hochwertigen Sangiovese-Weine wie Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Sangiovese-Trauben haben eine dicke Schale und sind daher reich an Tanninen. Die Weine haben oft einen hohen Säuregehalt und sind bekannt für ihre Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen.
Der Geschmack von Sangiovese-Weinen variiert je nach Weinart und Herkunft. Einige Weine haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirschen und Beeren, während andere Weine würziger sind mit Noten von Tabak und Leder.
Es gibt viele Winzer in Italien, die Sangiovese anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten sind Antinori, Banfi und Frescobaldi.
Sangiovese wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, je nach Region und Weinart. Einige der gebräuchlichsten Alternativnamen sind Brunello (für Brunello di Montalcino), Morellino (für Morellino di Scansano) und Prugnolo Gentile (für Vino Nobile di Montepulciano).
Es gibt viele Rebsorten, die ähnlich wie Sangiovese sind oder mit ihr gekreuzt wurden. Einige der bekanntesten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.