Der im Glas schimmernde Silvaner, duftet in der Nase nach Apfel und Stachelbeere. Der leichte und weiche Wein mit einer milden Säure, erinnert im Geschmack an Stachelbeere und Äpfel....
Terroir pur, mit Individualität, Ecken und Kanten. Von Hand geerntet und ohne tierische Produkte geklärt.Im Geruch erinnert er an einen Korb heimischer Äpfel.Die Herkunft aus mehr als 30 Jahre alten e...
unser Silvaner, toller Schoppenwein, ideal als Essenbegleiter, feine Aromatik von Apfel und Birne, auf Muschelkalkboden gewachsen...
Herrlich fruchtig und mit schöner Würze. Das Bukett verströmt ein Duft von reifern, gelben Äpfeln und von süßen Birnen...
Unser grüner Silvaner ist typisch für das 200jährige Rheinhessen. Er steht für die riesige Weinregion wie keine andere Rebsorte. Zugänglich, offen, süffig und jung umspült er sehr zart und finessenrei...
Unser Silvaner profitiert von unsern besonderen einzigartigen Böden ( Trias / Muschelkalk ) Honig, Honigmelone, grüner Apfel, Blüte, Gras, Grapefruit und Ananas - all das kann man er schmecken. Bei S...
Reife Früchte, leichter Hauch von Dörrobst im Geruch, kräftiger Abgang....
Ausgewogene Harmonie von Süße und Säure mit dezenten Fruchtaromen von reifen Aepfeln und Honigmelone .Mineralisch, kräftig mit feinem Körper....
Der Silvaner ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut und ist vor allem in Franken und Rheinhessen verbreitet.
Die Silvaner-Traube ist eine weiße Rebsorte und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist eine Kreuzung aus Traminer und Österreichisch-Weiß.
Der Silvaner wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Österreich angebaut und verbreitete sich schnell in ganz Europa. In Deutschland wurde er vor allem in Franken angebaut und erlangte dort große Bedeutung.
Die Silvaner-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.
Der Silvaner wird vor allem in Franken und Rheinhessen angebaut. Aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie der Pfalz oder Baden gibt es Anbauflächen.
Der Silvaner zeichnet sich durch seine hohe Säure und seinen kräftigen Körper aus. Er hat ein dezentes Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ist der Silvaner trocken und hat eine angenehme Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Bekannte Winzer, die Silvaner anbauen, sind zum Beispiel das Weingut Juliusspital in Würzburg oder das Weingut Wittmann in Rheinhessen.
In Österreich wird der Silvaner auch Grüner Silvaner genannt. In Italien wird er als Sylvaner bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind der Riesling, der Grüne Veltliner und der Chardonnay.