Der im Glas schimmernde Silvaner, duftet in der Nase nach Apfel und Stachelbeere. Der leichte und weiche Wein mit einer milden Säure, erinnert im Geschmack an Stachelbeere und Äpfel....
Klassischer Silvaner-Typ. Bestes Preis-Genuss-Verhältnis!...
Ein Vesperwein zur gemütlichen Brotzeit im Heu....
Ein erfrischender, leichter, spritziger Silvaner für jede Gelegenheit.Sommerlich, fruchtig, mit einen Duft nach Birnen, Äpfeln und Wiesenkräutern.Kaltvergoren und in Edelstahl ausgebaut kommt er mit e...
Ein schlanker, frischer und unkomplizierter Wein und guter Essensbegleiter. Aromen von Stachelbeere und Kräuter...
Im Geschmack ist dieser Silvaner sehr saftig und vollmundig. Das Bukett und seine ausgewogene Säure harmonisiert hervorragend, sie trägt den Wein und gibt ihm bei richtiger Kühlung eine pikante Note...
Manchmal sind es ganz einfache Dinge im kulinarischen Alltag, die für Genussmomente sorgen können: eine Scheibe frisches Brot mit Butter und einer Prise Salz, vielleicht auch ein Stück Käse oder Wurst...
erdige Töne gepaart mit gelbfruchtigen Aromen...
Der Silvaner ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut und ist vor allem in Franken und Rheinhessen verbreitet.
Die Silvaner-Traube ist eine weiße Rebsorte und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist eine Kreuzung aus Traminer und Österreichisch-Weiß.
Der Silvaner wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Österreich angebaut und verbreitete sich schnell in ganz Europa. In Deutschland wurde er vor allem in Franken angebaut und erlangte dort große Bedeutung.
Die Silvaner-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.
Der Silvaner wird vor allem in Franken und Rheinhessen angebaut. Aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie der Pfalz oder Baden gibt es Anbauflächen.
Der Silvaner zeichnet sich durch seine hohe Säure und seinen kräftigen Körper aus. Er hat ein dezentes Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ist der Silvaner trocken und hat eine angenehme Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Bekannte Winzer, die Silvaner anbauen, sind zum Beispiel das Weingut Juliusspital in Würzburg oder das Weingut Wittmann in Rheinhessen.
In Österreich wird der Silvaner auch Grüner Silvaner genannt. In Italien wird er als Sylvaner bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind der Riesling, der Grüne Veltliner und der Chardonnay.