Silvaner ist der traditionelle Essensbegleiter. Ein dezenter Part-ner mit würzigen, kräutrigen Aromen. Seine fein ausbalancierte Säure und die unaufdringliche Frucht kombinieren sich wunderbar mit Fis...
Ein angenehm trockener Silvaner für jeden Tag....
Ein Wein mit Apfel-, Birnen Aromatik mit Caramel Noten im Abgang...
Tief wurzelnde, alte Silvaner-Reben liefern uns den konzentrierten Grundstock für diesen ausdrucksstarken Wein....
Wein leichter Wein, Aromen von Birne und Kräutern...
Typischer Silvaner, fruchtig leichter Sommerwein...
Saftige nuancenreiche, reife, gelbe Früchte mit feiner Würze. Ein Silvaner mit spritzig straffem Körper, fester Mineralik un dezenter Säure. Den sollten Sie stets gekühlt bei sich zu Hause haben!...
Aromen von Zitrone und Stachelbeere mit Pfiffiger Säure...
Frischer fruchtiger Schoppen/Alltagswein mit angenehmer süße. Auch perfekt für Schorle geeignet....
Der Silvaner ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut und ist vor allem in Franken und Rheinhessen verbreitet.
Die Silvaner-Traube ist eine weiße Rebsorte und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist eine Kreuzung aus Traminer und Österreichisch-Weiß.
Der Silvaner wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Österreich angebaut und verbreitete sich schnell in ganz Europa. In Deutschland wurde er vor allem in Franken angebaut und erlangte dort große Bedeutung.
Die Silvaner-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.
Der Silvaner wird vor allem in Franken und Rheinhessen angebaut. Aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie der Pfalz oder Baden gibt es Anbauflächen.
Der Silvaner zeichnet sich durch seine hohe Säure und seinen kräftigen Körper aus. Er hat ein dezentes Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ist der Silvaner trocken und hat eine angenehme Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Bekannte Winzer, die Silvaner anbauen, sind zum Beispiel das Weingut Juliusspital in Würzburg oder das Weingut Wittmann in Rheinhessen.
In Österreich wird der Silvaner auch Grüner Silvaner genannt. In Italien wird er als Sylvaner bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind der Riesling, der Grüne Veltliner und der Chardonnay.