Aromen von weißen Früchten, viel Quitte, Stachelbeere und weißer Pfirsich, feine Frucht im Abgang...
Glänzende ananasgelbe Farbe, feine winterliche Gewürze und eine dezente Süße, dass zeichnet unseren weißen Winzerglühwein aus. Er schmeckt im Topf erwärmt genauso lecker, wie auf die Schnelle im Beche...
Aussehenhelles grüngelbNaseStachelbeere | grüner ApfelGeschmackkräftig | erfrischende SäureSpeiseempfehlungSpargel | SalateTrinktemperatur10°C...
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Für alle Weintrinker, die weniger Säure im Wein bevorzugen ist der Silvaner genau die richtige Wahl. Im Glas schimmert er mit goldgelben Reflexen, im Duft ist er ein klassischer Vertreter seiner Sorte...
Der erste Eindruck: fruchtig und leicht! Dieser hellgelbe Silvaner bringt Aromen von grünem Apfel, Aprikose, weißen Blüten und Limetten mit. Diese werden durch die spritzige Säure abgerundet....
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Hellgelb im Glas mit Noten von Quitte, Stachelbeere und leichten gelben Früchten in der Nase, dass ist unser Silvaner. Knackig, frisch aber mit dezenter Säure. Im Geschmack spiegeln sich Nuancen von w...
Saftige nuancenreiche, reife, gelbe Früchte mit feiner Würze. Ein Silvaner mit spritzig straffem Körper, fester Mineralik un dezenter Säure. Den sollten Sie stets gekühlt bei sich zu Hause haben!...
Der Silvaner ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut und ist vor allem in Franken und Rheinhessen verbreitet.
Die Silvaner-Traube ist eine weiße Rebsorte und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist eine Kreuzung aus Traminer und Österreichisch-Weiß.
Der Silvaner wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Österreich angebaut und verbreitete sich schnell in ganz Europa. In Deutschland wurde er vor allem in Franken angebaut und erlangte dort große Bedeutung.
Die Silvaner-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.
Der Silvaner wird vor allem in Franken und Rheinhessen angebaut. Aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie der Pfalz oder Baden gibt es Anbauflächen.
Der Silvaner zeichnet sich durch seine hohe Säure und seinen kräftigen Körper aus. Er hat ein dezentes Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ist der Silvaner trocken und hat eine angenehme Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Bekannte Winzer, die Silvaner anbauen, sind zum Beispiel das Weingut Juliusspital in Würzburg oder das Weingut Wittmann in Rheinhessen.
In Österreich wird der Silvaner auch Grüner Silvaner genannt. In Italien wird er als Sylvaner bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind der Riesling, der Grüne Veltliner und der Chardonnay.