Grüne Aromatik, erinnert an Grünen Apfel, florale Noten. Dezent im Extrakt, schlanke Struktur, schöner Trinkfluss süffig und unkompliziert. Leichter Sommerwein...
Ansprechende Birnenaromen in der Nase, die sich im Gaumen mit einer saftigen Stachelbeernote fortsetzen....
Leuchtendes Gelb, im Duft würzig-nussige Aromen. Am Gaumen erfrischende Säure, mild im Abgang....
Leicht, spitzig und grundehrlich...
Duft nach Melone und Birne, ein idealer Essensbegleiter. Serviertemperatur: 6°C....
Dorsheimer Silvaner halbtrocken – unkompliziert und leicht zugänglich mit fruchtigen Apfelaromen und dezenter Restsüße....
Ein echtes Aushängeschild der faszinierenden Weinregion Rheinhessen präsentiert Ihnen Sabrina Becker Weine mit diesem Silvaner. Neben einer überzeugenden Restsüße und der fruchtigen Säure erhält diese...
Der Silvaner ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut und ist vor allem in Franken und Rheinhessen verbreitet.
Die Silvaner-Traube ist eine weiße Rebsorte und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist eine Kreuzung aus Traminer und Österreichisch-Weiß.
Der Silvaner wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Österreich angebaut und verbreitete sich schnell in ganz Europa. In Deutschland wurde er vor allem in Franken angebaut und erlangte dort große Bedeutung.
Die Silvaner-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.
Der Silvaner wird vor allem in Franken und Rheinhessen angebaut. Aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie der Pfalz oder Baden gibt es Anbauflächen.
Der Silvaner zeichnet sich durch seine hohe Säure und seinen kräftigen Körper aus. Er hat ein dezentes Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ist der Silvaner trocken und hat eine angenehme Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Bekannte Winzer, die Silvaner anbauen, sind zum Beispiel das Weingut Juliusspital in Würzburg oder das Weingut Wittmann in Rheinhessen.
In Österreich wird der Silvaner auch Grüner Silvaner genannt. In Italien wird er als Sylvaner bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind der Riesling, der Grüne Veltliner und der Chardonnay.