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Die Tannat-Traube ist eine der bekanntesten roten Rebsorten aus Südwestfrankreich. Sie ist bekannt für ihre Robustheit und ihre Fähigkeit, Weine mit hohem Tanningehalt zu produzieren. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Geschichte, den Produktionsprozess, die Regionen, die Charakteristika, den Geschmack, die Winzer, alternative Namen und ähnliche Rebsorten.
Die Tannat-Traube ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Südwestfrankreich angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre Robustheit und ihre Fähigkeit, Weine mit hohem Tanningehalt zu produzieren. Die Traube hat eine dicke Schale und ist daher resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
Die Tannat-Traube hat ihren Ursprung in den Pyrenäen im Südwesten Frankreichs. Die Traube wurde erstmals im 19. Jahrhundert dokumentiert und hat seitdem an Beliebtheit gewonnen. Heute wird sie auch in anderen Teilen der Welt angebaut, wie zum Beispiel in Uruguay.
Die Tannat-Traube wird normalerweise Ende September oder Anfang Oktober geerntet. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks oder Eichenfässern fermentiert. Der Wein wird dann für mehrere Monate in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen und Tannine zu verleihen.
Die Tannat-Traube wird hauptsächlich in Südwestfrankreich angebaut, insbesondere in den Regionen Madiran und Cahors. Die Traube wird jedoch auch in anderen Teilen der Welt angebaut, wie zum Beispiel in Uruguay.
Die Tannat-Traube produziert Weine mit hohem Tanningehalt und einem dunklen Farbton. Die Weine haben oft Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Gewürzen und Tabak.
Der Geschmack von Tannat-Weinen ist oft sehr robust und tanninhaltig. Die Weine haben oft einen langen Abgang und können viele Jahre gelagert werden.
Es gibt viele Winzer, die Tannat-Weine produzieren, insbesondere in Südwestfrankreich. Einige der bekanntesten Winzer sind Château Montus und Château Bouscassé.
Tannat wird manchmal auch unter anderen Namen verkauft, wie zum Beispiel Harriague oder Moustrou.
Einige ähnliche Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Malbec und Syrah.