Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Klassischer Weißburgunder mit viel Mundgefühl und zarter exotischer Ingwernote...
fruchtiger Weissburgunder, mit einer zarten Säure...
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Saftiger Weißburgunder mit einer feinen Dichte, passt zur leichten Küche, Fisch und frischem Salat....
Unser klassischer Weißburgunder überzeugt nicht nur als Speisenbegleiter sondern erfreut jeden Weinliebhaber....
Aromen wie Grapefruit und Litschi, sowie dezente Mango prägen den Duft. Geschmacklich sehr delikat mit biss, am Gaumen lang anhaltend. Passt sehr gut zu Artischocken, weißem Fleisch, Geflügel, Austern...
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Komplexes Fruchterlebnis mit nussigen Noten, am Gaumen reife Birnen, Orangen und zartes Karamell. Cremig und vollmundig mit voller Frucht und balancierter Säure, vielschichtig im langen, mineralischen...
Weissburgunder wie er im Buche steht. Frucht & Mineralik...
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Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben Weine von hoher Qualität.
Geschichte
Die Geschichte des Weissburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Rebsorte erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Sorte in ganz Europa und fand schließlich auch ihren Weg nach Deutschland.
Herstellungsprozess
Die Trauben des Weissburgunders werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma.
Regionen
Weissburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Kalkstein und Löss, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Charakteristika
Weissburgunder-Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie sind trocken im Geschmack und haben eine angenehme Säure.
Geschmack
Weissburgunder-Weine haben einen frischen und leichten Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie passen gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die Weissburgunder anbauen. Einige der bekanntesten sind Markus Schneider, Knipser und Dr. Heger.
Alternative Namen
Weissburgunder ist auch unter den Namen Pinot Blanc, Klevner und Clevner bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Grauburgunder und Riesling.