Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Die Zeit ist gekommen, einen Champagner aus dem hochgelobten Jahrgang 2009 zu öffnen. Der Pommery Grand Cru Vintage ist dafür der perfekte Kandidat. Sieben Grand Crus aus besten Pommery-Lagen, in glei...
Ein cremiger Rosé-Champagner, dessen Duft an Himbeeren, an Johannisbeeren, Rhabarber und frische Croissants erinnert. Er schmeckt frisch und jung, seine Perlage ist betörend fein und lang anhaltend. E...
Ein duftiger und frischer Champagner wie dieser hier macht sich zu vielen Momenten gut. Er glänzt vor allen Dingen durch seinen frischen Charakter. Dieser Champagner zeigt ein lange anhaltendes Mousse...
Farbe und Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung Duft: definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhafte...
Die Grundweine für diesen edlen Schaumwein des großen Jahrgangs 2012 stammen von Grand Cru und Premier Cru Lagen. Die limitierte Auflage reifte in der Flasche 7,5 Jahre auf der Hefe und ein weiteres J...
Die lange Lagerung auf der Hefe macht diesen Rosé-Champagner zu einem extrem feinen Genuss. Die frisch-fruchtigen Noten von Himbeeren, Erdbeeren und roten Johannisbeeren verbinden sich mit den buttrig...
Nur in wirklich herausragenden Jahren wird im ältesten Weinhaus der Champagne ein Jahrgangs-Champagner hergestellt. Und 2015 war ein solches Top-Jahr für Gosset – eines der besten der letzten Jahrzehn...
92+/100 PP
"A cuvée intended to validate Agrapart's contention that terroir trumps cépage, the latest rendition of the NV Extra Brut Grand Cru Complantée is based on the 2016 vintage,...
Die Grundweine für diesen edlen Schaumwein des großen Jahrgangs 2014 stammen von Grand Cru und Premier Cru Lagen. Die limitierte Auflage reifte in der Flasche 7,5 Jahre auf der Hefe und ein weiteres J...
Ein stilvoller Champagner, der schon mit seiner herrlichen roséfarbenen Tönung, durch die die feinen Perlen geschmeidig ihre Bahnen ziehen, verführt. Überzeugend entwickelt sich im Glas ein finessenre...
Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben Weine von hoher Qualität.
Geschichte
Die Geschichte des Weissburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Rebsorte erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Sorte in ganz Europa und fand schließlich auch ihren Weg nach Deutschland.
Herstellungsprozess
Die Trauben des Weissburgunders werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma.
Regionen
Weissburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Kalkstein und Löss, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Charakteristika
Weissburgunder-Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie sind trocken im Geschmack und haben eine angenehme Säure.
Geschmack
Weissburgunder-Weine haben einen frischen und leichten Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie passen gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die Weissburgunder anbauen. Einige der bekanntesten sind Markus Schneider, Knipser und Dr. Heger.
Alternative Namen
Weissburgunder ist auch unter den Namen Pinot Blanc, Klevner und Clevner bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Grauburgunder und Riesling.