Klassische gärungStolz präsentiert er seine Vorzüge. Das glänzend gelbe Federkleid trägt er nicht eitel, sondern selbstbewusst. Im Schnabel frisch gepickte Rosinen, gelbe und grüne Früchte. Eine gewis...
Dieser kräftige Weissburgunder mit seiner komplexen und mineralischen Struktur komplettiert unser Sortiment auf besondere Art. Die Ausbauweise auf der Vollhefe und im 600 Liter Eichenholzfass bringt e...
Elegante Burgunderart, Birne, Melone, feine Harmonie....
Die Eisweinlese ist seltener geworden. Mindestens -7 Grad muss es während der Lese sein. Da kann es passieren, dass wir lange auf eisige Temperaturen warten müssen. Belohnt werden wir durch die bernst...
Eine feine Beerenauslese mit süßlichen Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose und reifem Apfel.Im Geschmack vollmundig, kompakt mit edler Süße und ausgewogener Fruchtsäure....
6x 2018 VOLS Pinot Blanc trocken SaarIn der Nase verführerischer Duft nach Aprikose, Apfel, Banane und einem Hauch Würzigkeit. Am Gaumen paart sich vollmundige Frucht von Banane, Apfel und N...
Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben Weine von hoher Qualität.
Die Geschichte des Weissburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Rebsorte erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Sorte in ganz Europa und fand schließlich auch ihren Weg nach Deutschland.
Die Trauben des Weissburgunders werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma.
Weissburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Kalkstein und Löss, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Weissburgunder-Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie sind trocken im Geschmack und haben eine angenehme Säure.
Weissburgunder-Weine haben einen frischen und leichten Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie passen gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die Weissburgunder anbauen. Einige der bekanntesten sind Markus Schneider, Knipser und Dr. Heger.
Weissburgunder ist auch unter den Namen Pinot Blanc, Klevner und Clevner bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Grauburgunder und Riesling.