Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
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Strahlendes Hellgelb, feine nussige Anklänge in der Nase, harmonisches Säurespiel, feingliedrige Struktur, frischer eleganter Abgang....
leuchtendes Goldgelb,ausgeprägtes, elegantes Burgunderbukett,vollmundig mit feinem Fruchtschmelz...
Im Aussehen ist dieser klassische Burgunder klar, mit einer hellen, goldgelben Farbe. In der Nase gelbe Apfelfrucht sowie nussige und blumige Noten. Milde Säurestruktur sowie harmonisch und ausbalanci...
Goldgelbe Farbe. Tropische Früchte. Vordergründige Bananennoten mit etwas Mango. Holunderblüten. Vanille. Zurückhaltende, gut unterstützende Säure. Eine angenehme Süße rundet die fruchtige Komposition...
Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, unkomplizierter Speisebegleiter....
mit angenehmer Restsüsse, sortentypisch...
Frisch, fruchtig, saftig.Zitrus und Apfel in der Nase.Ein leichter Wein für den Sommer und zur kalten Jause!...
Ein sehr harmonischer, gereifter Burgundertyp, dezente Birnenaromatik, finessenreich am Gaumen...
Weissburgunder: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte
Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben Weine von hoher Qualität.
Geschichte
Die Geschichte des Weissburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Rebsorte erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Zeit verbreitete sich die Sorte in ganz Europa und fand schließlich auch ihren Weg nach Deutschland.
Herstellungsprozess
Die Trauben des Weissburgunders werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma.
Regionen
Weissburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Kalkstein und Löss, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Charakteristika
Weissburgunder-Weine haben eine helle Farbe und ein fruchtiges Aroma von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Sie sind trocken im Geschmack und haben eine angenehme Säure.
Geschmack
Weissburgunder-Weine haben einen frischen und leichten Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie passen gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die Weissburgunder anbauen. Einige der bekanntesten sind Markus Schneider, Knipser und Dr. Heger.
Alternative Namen
Weissburgunder ist auch unter den Namen Pinot Blanc, Klevner und Clevner bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Grauburgunder und Riesling.